(34 הצבעות)
קרגאנדו ...
אם נמאס לכם להלביש את הסלטים בשמן ומלח, עליכם לנסות מיץ תפוזים ורוטב מיסו. אני מבטיח לך שלכלים שלך יהיה בנוסף במקוריות וטעם.
רוטב זה משלב את הטעם המתוק של התפוז, את הטעם המלוח של מיסו והחריפות של הג'ינג'ר. בלי לשכוח את מגע הירקות שהכוסברה נותנת לו.
בזכות מערך הטעמים ניתן להשתמש בו סלטים או ירקות מאודים להשיג צלחת עם יותר חיים. אם אתה רוצה להשיג את כל הכוח, נסה זאת עם טוב טמפורה ירקות פריך מאוד. תראה איזה שילוב עשיר.
כדי להכין אותו אתה יכול להשתמש במיסו שאתה הכי אוהב, המוגו מיסו הולך טוב מאוד. למרות שהשתמשתי מיסו האצ'ו שמתאים לחלוטין לצליאק מכיוון שהוא מיוצר רק עם סויה. ניתן גם להשתמש בשירו מיסו או בג'נמי מיסו, שניהם ללא גלוטן.
אתה יכול לקנות מיסו בסופרמרקטים אורגניים, חנויות של מוצרים מזרחיים או מתמחה באוכל טבעוני.
אם אתה רוצה לדעת יותר על נושא זה, הישאר מעודכן כי בעוד כמה ימים אנו נפרסם מאמר מיוחד בנושא מיסו.
עוד מידע - טמפורה ירקות יפנית
מקור - מתכון מאת פטרישיה רסטרפו