שעועית ברוטב פסטו

הכנה

1. אנו מוציאים את השעועית מהסיר ומכניסים אותם לסלסל ​​או למסננת. אנו שוטפים היטב מתחת לברז עד שלא יוצא עוד קצף. המים לא צריכים להיות חזקים במיוחד כדי שלא ישברו את השעועית המבושלת. נתנו לנקז.

2. בינתיים אנחנו גם מנקזים את הזיתים השחורים ושוטפים ומייבשים את עגבניות השרי.

3. אנו מנצלים את ההזדמנות להכין את רוטב הפסטו, לשם כך אנו מוחצים את הצנוברים הקלויים עם השום ועלי הבזיליקום הנקיים והיבשים. אנחנו מתכנתים 15 שניות, מהירות 7. אנו מורידים את החלקים לכיוון הלהבים.

4. שמנו מיכל על המכסה, לחץ על מפתח איזון ואנחנו שוקלים את השמן.

5. לתחליב אנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 4. אנחנו מוסיפים את השמן דרך הבקבוק לאט לאט, כמו כשאנחנו מכינים מיונז. אנחנו מוציאים לקערה ומוסיפים את הגבינה המגורדת. אנחנו מתאימים מלח.

6. בקערה או בקערת סלט שמנו את השעועית המרוקנת, הוספנו את העגבניות החצויות ואת הזיתים הפרוסים. מוסיפים כמה כפות פסטו ומערבבים היטב את כל החומרים.

7. אנו מגישים את הסלט עם מיכל רוטב הפסטו למקרה שאיזה סועד רוצה להגיש יותר.