(40 הצבעות)
קרגאנדו ...
ממממ איזה תענוג של מרמלדה! מנצל את העובדה שאנחנו בעונה לחבושים, הכנו את המתכון הנפלא הזה ריבת אגסים וחבושים. אני הכי אוהב לקחת את זה עם טוסט של גבינת שמנת, סוג פילדלפיה או ללוות גבינה טרייה או רכה, מרהיב! לחטיפים או ארוחות בוקר, אבל גם לכיסוי ביסקוויטים או עוגות, זה נפלא, תראו! המגע של החבוש מעניין מאוד.
הכנת ריבות ושימורים עם Thermomix היא פשוטה מאוד מכיוון שהמכונה שלנו בלבד דואגת להעניק לה את אותו מרקם חלק וקרמי. עלינו רק למדוד היטב את כמות הפירות והסוכר וזהו! אני תמיד אוהבת להוסיף לימון כי זה נותן לו מגע טעים שעוזר להם לא להיות כל כך צמרמורת וזה גם עוזר לפרי לא להתחמצן.
וכדי לשמר אותו זה סופר קל. אני משאיר לך את המאמר הזה כדי שתוכל ללמוד איך להכין צנצנות שימורים משלך: https://www.thermorecetas.com/articles/how-to-pasteurize-and-conserve-al-vacuum/
ריבת אגסים וחבושים
ריבת אגסים וחבושים ביתית מעולה, עם נגיעות קינמון טעימות. מושלם למריחה עם טוסט גבינת השמנת או ללוות בשולחן גבינות רכות או טריות.
שלום, עונת חבושים עכשיו? איפה אפשר לקנות אותם? אני גר בנווארה וכאן לפחות, חבושים הם פרי סוף קיץ-סתיו. השנה התגעגעתי, אז אם אתה יודע איפה העונה עכשיו, אודה לך אם תגיד לי כדי שאוכל לקנות. אני אוהב להכין משחת חבושים
שלום אנה, למעשה עונת החבושים עוברת מסוף הקיץ לסוף הסתיו, אך מאמר זה היה אמור לצאת בתאריך זה ולכן נאמר שזו עונה בהקדמה (עכשיו אנו משנים אותה). עם זאת, גם היום ניתן למצוא אותם בסופרמרקטים גדולים, בשווקים שכונתיים ובירקנים. למעשה, קניתי כמה מהם בקרפור בשבוע שעבר להכנת משחת חבושים. אז חפשו אותם אתם עדיין יכולים למצוא אותם !! 🙂
האם ניתן לעשות זאת עם ממתיק נוזלי? אם זה היה אפשרי, מתי, כמה וכיצד עלי לעשות זאת? יש לי כמה חבושים קפואים, נקיים וללא ליבה, אנסה להכין את המתכון. תודה
הריבה הזו נראית טוב מאוד, ספק, הלימון שלם ללא עור ולא במיץ כמו בריבות אחרות?