ריבת מנגו

הכנת ריבת המנגו הזו עם Thermomix שלך לא יכולה להיות קלה יותר. אתה צריך רק 3 מרכיבים ותוך פחות משעה יהיו לך כמה פחיות ריבה תוצרת בית מוכן לצרוך.

אם אתה אוהב להכין מתנות גורמה, אל תהסס לארוז את הריבה הזו בצנצנות יפות. אל תשכח לקשט את המכסה ולשים תווית נחמדה ויהיה לך את המתנה האידיאלית לחברי הגורמה הכי שלך.

ניתן להשתמש בריבה זו גם כדי לתת מגע שונה לקינוחים שלך y ממתקים תוצרת בית.

האם אתה רוצה לדעת יותר על ריבת המנגו הזו?

כדי להכין את הריבה הזו, המנגו צריך להיות בתוך שלהם נקודת הבשלה. אם הם ירוקים מאוד, לא יהיה לך מרקם מתאים ואם הם בשלים מאוד הם נמסים יותר מדי ותמצא את העיסה עם חוטים נוספים.

אתה כבר יודע שמנגו הם מתבגרים מהר מאוד, אז כשאתה בספק, עדיף לקנות אותם ירוקים. תוך יום או יומיים תוכלו להכין את הריבה שלכם ללא שום בעיה.

כדי להכין את הריבה הזו תוכלו תחליף קסיליטול לסוכר שלם אבל זה יהיה כהה יותר. אתה יכול גם להחליף אותו בסוכר רגיל אבל יהיו בו יותר קלוריות.

זכור כי אינדקס הגליקמי זה ישתנה גם מאחר ולקסיליטול יש אינדקס גליקמי של 7, הסוכר הנפוץ הוא 60-65.

זה נהיה קל יותר מצא קסיליטול בסופרמרקטים גדולים. בכל מקרה, איפה שאתה בטוח תמצא את זה אצל צמחי מרפא, חנויות טבע וכמובן באינטרנט.

על מנת שהריבה הטעימה הזו תישמר היטב במזווה, תצטרכו לארוז אותן היטב תחת ואקום. בשביל זה אתה אני ממליץ לך לקרוא מאמר זה איפה אתה יכול לפתור את הספקות שלך.

אם הריבה ארוזה היטב מחזיק עד שנה מאוחסן במקום חשוך ומאוורר היטב.

הטריק הטוב ביותר להשיג ריבה מושלמת

חשוב לזכור שגם ריבות עם ריבות וגם ריבות להסמיך כשהם מתקררים. לכן עדיף להוריד אותם מהאש לפני שהם סמיכים לחלוטין כדי למנוע מרקם חבושים.

כדי לבדוק שיש לריבה את הנקודה הנכונה אתה פשוט צריך הכניסו כמה צלחות קטנות למקפיא לפני שמתחילים את המתכון. לאחר זמן הבישול לוקחים כפית מהריבה ומניחים אותה על הצלחת הקפואה. אתה משאיר אותו במקרר למשך דקה ואז בודק את המרקם. אם נוצר קמט על המשטח כשנוגעים בו, הוא מוכן לארוז.

עם הטריק הזה לעולם לא תהיה לך ריבה נוזלית או מבושלת מדי. תקבלו מרקם אידיאלי, קל למריחה ועם ברק אופייני של ריבות עשויות היטב.

עוד מידע - 9 מתכונים מתוקים עם ריבה / איך מפסטרים ושומרים על ואקום

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך