(20 הצבעות)
קרגאנדו ...
הפעם הגיע תורו של מנדרינה. זהו אחד הפירות האהובים על בתי הבכורה, יחד עם אפרסקים ומלונים. למרות שהיא לא מאוד אוהבת ריבות, היא משאירה את זה לאחותה, שהיא זו שמבקשת טעמים שונים של ריבות שילוו את הטוסט שלה בסופי שבוע.
הסתכלתי על המזווה שלי וכבר נשארו לנו כמה צנצנות והערתי שכדאי לי להכין אחת חדשה. מיד הציעו לי: "למה אתה לא מכין קלמנטינה?"
העונה הקודמת עשתה זאת מרמלדת תפוזים y אהבנו את זה. אז חשבתי שזו תהיה אותה הצלחה להיות המנדרינה המתוקה כל כך.
הכנתי אותו עם סוכר, למרות שאני תמיד שמה קצת פחות כמות במיוחד כשאני בוחרת בפירות מתוקים. אם אתה רוצה את זה אוֹר עם 50 גרם של ממתיק אבקת אתה תהיה בסדר.
הגיע הזמן לנצל את הפרי הזה. כבר הכנתי אחרים צנצנות לתת והקפאתי מספיק קטעים כדי לשמח את חג המולד הזה סורבות מנדרינה. הם אידיאליים!
עוד מידע - מרמלדת תפוזים / סורבה מנדרינה
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך
אני יכול להעיד כמה זה נהדר!
העלתי אותו גם לבלוג, על כל מה שתרצה שהוא יהיה עשיר.
נשיקות.
זה משגע אותי על הטוסטים שלי אבל אני אשתמש בזה לעוגות שלי, כי זה מדהים !!
השתמשתי בה בעוגת הקשת כדי להצטרף לשכבות ו .... בלי מילים, גם העוגות בטעמי הדרים, מעבר לחיך jajjajajajja
מחר כשאני קונה מנדרינות אני אכין אותו, תסתכל איפה אתמול מחפש מתכון למרמדה מנדרינה מצאתי אחד וזה לא אמר שום דבר שצריך להסיר את החלק הלבן של העור, הוא יצא חמוץ מאוד, גם אני הייתי צריך להוסיף כמה ענפי נענע כיוון שלא מצליחים שמתי כמה ענפי מנטה שמאוד אוהבים, הכנתי אתמול וזה יצא מאוד חמוץ, אני אנסה עם שלך שאני בטוח שזה יוצא טוב מאוד אני אוהב את המרכיבים ואני אעז לזרוק את זרד הנענע, אני אגיד לך.
תודה על כל המתכונים שלך, מאז שהכרתי את הבלוג הזה אני עושה הרבה דברים עם התרמו שלי.
רוזי, ספר לי מה דעתך על מנטה, זה בטוח נותן לו טאץ 'מיוחד.
אני שמח שאתה אוהב את הבלוג.
ברכות
הכנתי את המתכון הזה כמעט עם כל הפירות. התפוח מרהיב, האגס, אפילו הכנתי אותו מלימון, שאם אתה אוהב חזק זה גם טוב מאוד, אבל מי שהמשפחה שואלת אותי הכי הרבה הוא האשכולית האדומה והפלפל האדום הגדול, נסה אותם , הם טובים מאוד.
תודה רבה על הבלוג שלך, אני מעריץ ללא תנאי 😉 ;-)) ;-)))
נסו להכין את הבצל, הוא טוב מאוד והעגבניה. אני מנצל את ההזדמנות להכין את העגבנייה כשהם זולים.
כמה טוב, פשוט יש לי שקית קלמנטינות במקרר, שהילדות לא רוצות בגלל שהן קצת חומציות, אני כבר יודעת להשתמש בהן, תודה.
שלום, כמה זה נראה טוב ... מכיוון שאני הולך לשוק אקנה מנדרינות להכנתן. אני אוהב ריבות ובזכות הבלוג הזה התמכרנו אליהם. היום הכנתי אותו משזיפים ועדיין יש להם הפוך, אבל אני מצפה לנסות את זה, עם גבינה למשל ... אמממ!
אני לא אתעייף להודות לך כי מכיוון שיש לי את התרמומיקס ועוקב אחרי המתכונים שלך יש לי סגן: הכנת אוכל בריא, פשוט וטעים מאוד. נשיקה גדולה
שלום, זה לשים במהירות 1 בלי כוס ולהניח את הסל על 4 הרגליים שלו ???? אני לא ממש מבין את זה. תודה.
שלום ראקל, כשאתה סוגר את המכסה אל תשים את הכוס, וכדי שהיא לא תתיז שמנו את הסלסלה, את הבסיס על מכסה התרמומיקס. זה נעשה בדרך כלל כדי שמה שאנחנו מבשלים לא ייקח הרבה מים.
נכון, פעלתי לפי ההוראות שלך על הממלדה הכתומה מלפני כמה ימים ועשיתי את "תפוזי המנדרינה" ואכן, הם יצאו "אבל איך וואו".
סילביה, איך אתה יכול לעשות ליקק תפוז מר. ניסיתי את זה עם תפוזי ה"גור" (אלה שנוהגים להיות בעצי העיר) והם לא יוצאים, מכירים מתכונים עליהם?
תודה
שלום, אני רוצה להכין את המתכון כי האמת היא שמעולם לא הכנתי ריבה ואני ממש רוצה להכין ריבה והאמת שאני אוהבת קלמנטינות אבל אני מפחדת בגלל הנושא שאני לא יודע איך אני יכול לארוז אותה ואיך אני צריך לנקות את הצנצנת איפה שאני אשים אותה הייתי רוצה שתגיד לי, תודה על הכל
שלום סילביה אני רוצה להכין את הריבה הזו אבל האם אוכל להכין אותה עם דקרינה ?? וכמה הכנתי ?? (זו אבקת סכרין) תודה רבה
שלום לוידא, באריזה המקבילות מגיעות בדרך כלל, זה יותר טוב בשבילך ממתיק.
שלום סילביה אני רוצה להכין את הריבה הזו אבל האם אוכל להכין אותה עם סכרין ?? וכמה הכנתי ?? (זה אבקת סכרין) תודה רבה
שלום לוידא, זה ממתיק טוב יותר, ובאריזה מצוינות המקבילות, המשתנות מהיצרן.
לפני כמה ימים הכנתי את המרמלדה של המנדרינה, ומכיוון שהיא שחררה הרבה מיץ הוספתי אותה, אולי ארוכה מדי והיא הפכה סמיכה מאוד, האם ניתן לתקן אותה? הכנתי הרבה ריבות אבל זה לא קרה לי, אתמול הכנתי פלפל צהוב וטוב מאוד.
מרס, אם ניתן לסדר אותו, שופכים אותו חזרה לכוס ומוסיפים מים, משאירים אותו שוב למשך 5 דקות לפחות, ורומה, מהירות 2 ובוודאי שייצא טוב.
אי פעם סידרתי כך שזה קרה לי.
ברכות
תודה רבה סילביה. אחר הצהריים אני מנסה את זה, אתמול הכנתי פלפלים צהובים וזה היה נהדר.
שלום, מעולם לא הכנתי את ריבת המנדרינה, אנסה השבוע. אני משתמש בדף שלך הרבה, תודה! המתכונים קלים ו"יומיומיים". שאלה אחת, האם אתה יודע אם זה נכון שאם אתה שם את הבקבוק הפוך, הוא נשאר סגור בוואקום כאילו אתה עושה את זה באמבט מים?
שלום כרמן, שמעתי גם את זה, שאם אתה מכניס את התוכן החם לסיר, סוגר אותו ושם הפוך, הוא נשאר ריק, אבל האמת שמעולם לא עשיתי את זה ואני גם לא סומך עליו. -חתונה ...
שלום, קראתי על איך לשמר את הריבה, על הכנסתה לצנצנות הפוכות או לאמבט המים, אני אומר לך איך אני עושה את זה, שמתי אותה בצנצנות זכוכית, (של ריבות אחרות, או של משהו ש קניתי ושמתי את הפחיות), אני סוגר אותן היטב, (היזהר כי זה שורף את הסיר, אני עושה את זה עם מגבת מטבח כדי לא לשרוף את עצמי), וכשהן סגורות היטב, הנחתי אותן הפוך, כשהם קרים הכנסתי אותם למקרר (כבר עם הפנים כלפי מעלה, זה מובן) ולכן אני מבטיח לך שזה נמשך זמן רב במקרר, עכשיו כן, כשאתה פותח אותם (יהיה קשה פתוח), אתה צריך לקחת את זה בקרוב כי זה יכול להיות רע, אם כי 3 שבועות אני חושב שזה נמשך בצורה מושלמת במקרר. ברכות לכולם.
הריבות עם התרמומיקס תמיד טובות מאוד, לא קניתי אותן שנים, אני מכינה אותן גם עם תותים ובהתחלה הן יצאו מאוד נוזליות עכשיו הכינו מעטפת ג'לטין ניטרלית קטנה והיא מושלמת.
תודה על ההודעה שלך אספרנסה!
Hellooooo !!! איזה דבר טוב זה יצא לי !!! תודה רבה, למרות שבן זוגי לא אוהב ריבות עם טעם מעט חמצמץ (תפוז, לימון), נתתי לאבי והוא אוכל את זה בשלמותו !!! נשיקות
שלום! הריבות כולן טובות מאוד, זו עם פלפלים, תפוז, אגס, תפוח, דובדבן וכו '...
תודה מריטר! ואכן, עם התרמומיקס הם יוצאים מעולה. תודה שעוקבת אחרינו וכתבת לנו. כל טוב.
אחת הדרכים לעיבוי ריבות היא הוספת פקטין. בעור התפוח יש כמות גדולה של פקטין, משם הוא מופק בדרך כלל. אני קונה אבקת פקטין שהם מוכרים כבר מוכנים.
שלום
אני מאוד אוהב את האתר שלך וניסיתי מתכונים רבים שיצאו מושלמים.
אני רק רוצה לדעת בבקשה אם לריבה הזו יש טעם מר? כמו ריבת תפוזים? או מתוק?
כי האמת היא שאני לא אוהב ריבות עם מגע מר
תודה
היי מונייה,
אם אתה לא רוצה שהריבה תהפוך למרה, אל תשים עליה את העור. במקרה זה, המתכון אליו אתה מתייחס הוא של עמית ותיק ולא ניסיתי אותו. אבל לפני כמה שבועות פרסמתי את ריבת הקלמנטינות האחרת הזו http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ זה לא לובש עור ואני מתחייב שהוא לא מר.
אתה יכול לעשות את אחד מהשניים עם זה בחשבון, לשים את הקלמנטינות הקלופות.
חיבוק!
תודה רבה
אנסה את זה בוודאות
הלו !!!! קראתי שהם לא סומכים הרבה על סגירת סירות הוואקום. ניסיתי את זה וזה עובד. שים את הריבה חמה ומלא את הצנצנת היטב, סגור אותה היטב והפוך אותה עד שהיא מתקררת.
זה גם מחזיק את הריבה הרבה ככה.
עוד דבר קטן שיכול לעזור לכם: ניתן לעקר את הצנצנות בוורומה בזמן הכנת הריבה. ברכות!
תודה שסיפרת לנו את הטריקים הקטנים שלך סבינה! 😉
הכנתי אותו כמו שאמרה סילביה ובמנדרינות יש הרבה מיץ והייתי צריך להרתיח אותו כמה פעמים עד שהוא היה סמיך, אבל טוב מאוד והאפרסמון? ניסית את זה? זה כל כך טוב, ביי.
עם הסכומים האלה, אתה יכול להגיד לי כמה פחיות יוצאות ואיזה גודל?
תודה
שלום מריטקסל, כ -2 צנצנות של 250 גרם. תודה שכתבת לנו !! 🙂
שלום, הכנתי את המתכון הזה פעמיים והוספתי חתיכת סנטימטר של גן ג'יבארה, זה נראה נהדר. תודה רבה ששיתפת את המתכון.
משקל תפוזים מלאים או קלופים GRACIASSS