ריזוטו עם סרטנים בסיידר

הכנה

1. שמנו את הגבינה לחתיכות וגרדנו 15 שניות, במהירות 7. אנחנו מוציאים ושומרים (שמנו אותו כשהסיוטו נגמר ויוגש).

2. בלי לשטוף את הכוס שמנו את העירית והשום ומועכים 4 שניות, מהירות 5.

3. אנו מוסיפים את החמאה ומתכנתים 7 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

4. אנו מניחים את הפרפר על הלהבים ומוסיפים את האורז. אנחנו מתכנתים 2 דקות, טמפרטורת ורומה, סיבוב שמאלה ומהירות 1.

5. אנו מוסיפים את הסיידר, את מרק העוף והמלח. אנחנו מתכנתים 18 דקות, טמפרטורה 100º, פנה שמאלה ומהר 1. כשיש 3 דקות עד שהזמן נגמר, הוסיפו את הסרטנים.

6. אנו מוסיפים את השמנת דרך הזרבובית והתכנית דקה אחת, טמפרטורה 1 מעלות, פנה שמאלה ומהר 100.

7. מוסיפים את גבינת הפרמזן המגוררת ומערבבים עם המרית. ואז שופכים אותו לקערה ומפזרים פלפל שחור.

8. אנו משרתים מייד.