ריזוטו עם תפוח וקארי

הכנה

1. כמו במתכון זה נצטרך להוסיף את המרק הרותח, אנחנו הולכים להתחיל לשים אותו על האש בסיר.

2. עכשיו אנחנו מתחילים לעבוד עם Thermomix שלנו. הכנסנו 30 גרם חמאה לכוס (היזהר, זה חצי ממה ששמתי במרכיבים כי את השאר נניח בסוף) ואת הכרישה. אנחנו מוחצים אותךלנו שניות במהירות 4 ואנחנו מתכנתים 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 2.

3. אנחנו פותחים את המכסה ושמים את הפרפר. מוסיפים את התפוח והאורז ומתכנתים 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

4. אנו מוסיפים את היין הלבן. אנחנו מתכנתים דקה אחת, 1 מעלות, מהירות 100.

5. כעת אנו מכניסים את המרק הרותח (זה שהזכרתי קודם) ואת הקארי בכוס. אנחנו מתכנתים כמה 10 או 13 דקות, 100 מעלות, מהירות 1 (אנחנו יכולים לשים 10 דקות בהתחלה, ואם הזמן נגמר, אנחנו חושבים שחסר קצת, תנו לו עוד דקה אחת או שתיים)

6. וזה הכל. כעת עלינו רק לשפוך אותו למקור בו אנו הולכים להגיש אותו, למרוח אותו עם שאר החמאה ולתת לו לנוח כדקה. עכשיו, מוכנים לאכילה!