ריזוטו קישואים וכרישה, לימון

הכנה

1. הכנסנו את העור של לימון 1 לכוס, רק את החלק הצהוב. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 7. שמנו את העור המגורד בקערה ושמרנו אותו.

2. אנחנו מקלפים את הקישואים וקוצצים אותו. אנחנו מכניסים אותו לכוס ומתכנתים 5 שניות, מהירות 6. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

3. אנו קוצצים את הכרישה לפרוסות דקות ומכניסים גם אותה לכוס. אנו מוסיפים את שמן הזית וקליפת הלימון. אנחנו מתכנתים 3 דקות, 120º פנייה שמאלה, מהירות כפית.

4. אנו מוסיפים את האורז, ומבלי להניח את הכוס, אנו מתכנתים 3 דקות, 120 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 1.

5. מוסיפים את מרק הירקות ומניחים את הסלסלה על מכסה הכוס, מבלי לשים את הכוס. אנחנו מתכנתים 10 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 1.

6. כעת הוסיפו את מיץ הלימון, המלח והפלפל. אנחנו מתכנתים 6 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 1.

7. תן לאורז לנוח בכוס למשך דקה בערך. ויש לנו את זה מוכן לקחת לשולחן.