שוקולד חם עם תפוז

הכנה

1. כמה שעות לפני שאנחנו הולכים להגיש את השוקולד, שמנו את החלב בסיר לרתיחה עם קליפת התפוז. אנחנו יכולים גם לבשל אותו ב- Thermomix במהלך 6-8 דקות בטמפרטורת ורומה, מהירות כף. אנו שומרים (משאירים את העור בחלב).

2. אנו שוטפים ומייבשים את הכוס היטב.

3. שמנו את השוקולד לחתיכות בכוס הנקייה. אנחנו מגרדים את זה במהלך 30 שניות במהירות פרוגרסיבית 5-10.

4. אנחנו מוסיפים את החלב בעזרת הסלסילה או מסננת כדי שקליפת התפוז תהיה בחוץ. הכנסנו גם את עמילן התירס, הסוכר והמלח לכוס. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 5. אנו מתזמנים להלן 10 דקות, 90 מעלות, מהירות 2.

5. הזמן נגמר, אנחנו מתזמנים 20 שניות, מהירות 4.

6. אנו מגישים ו ... נהנים!