(13 הצבעות)
קרגאנדו ...
שטרודל כרוב
דרך נהדרת להביא כרוב לשולחן. עם שטרודל זה תוכלו להפתיע את כולם, בגלל מידת האטרקטיביות של המנה וכמה שהיא עשירה.
- אסקן ג'ימנס
- מִטְבָּח: מודרני
- סוג מתכון: ירקות
- קלוריות: 220
- מנות: 8
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- כרוב אחד (כ 1 גרם כבר נקי וללא תא מטען)
- 100 גרם שמן זית כתית מעולה
- 150 גר 'חזיר מבושל חתוך לקוביות
- סאל
- פלפל או אגוז מוסקט
- גיליון בצק עלים אחד
- 6 פרוסות חזיר סראנו (בערך)
- 1 ביצה קטנה לצביעת בצק העלים
הכנה
אנחנו חותכים חצי כרוב לחתיכות ומכניסים אותם לכוס. אנחנו קוצצים את זה על ידי תכנות 3 שניות, מהירות 4. אנחנו מוציאים בקערה ושומרים. אנו עושים אותו דבר עם החצי השני של הכרוב ושומרים אותו יחד עם האמור לעיל.
שמנו את השמן בכוס ותכנתו 3 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1. הוסף את קוביות הבשר חזיר המבושל וקובץ את התוכנית 2 דקות, טמפרטורת ורומה, נגד כיוון השעון, מהירות כף.
מוסיפים את הכרוב, המלח והפלפל (שנוכל להחליף לאגוז מוסקט). אנחנו מתכנתים 15 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף.
גלגלו את דף הבצק העלים והניחו את פרוסות חזיר הסראנו כפי שהוא מופיע בתצלום ההכנה.
כשהכרוב מוכן, מרוקנים אותו היטב בעזרת הסלסלה. אנו מניחים אותו במרכז הבצק, על החזיר (ראה תמונה) ומכינים את הגליל.
אנו מניחים את האיחוד בתחתית ועם מזלג אנו דוקרים את בצק העלים. אנחנו צובעים אותו בביצה הטרופה.
אופים ב -200 מעלות (תנור שחומם מראש) למשך כ- 30 דקות.
שקילות ל- TM21
עוד מידע - שטרודל תפוחים
הייתי רוצה לראות מה יוצא ממתכונים מהתרמומיקס
שלום לואיסה,
כדי לקבל מתכון למייל שלך כל יום, אתה רק צריך לכתוב את הדוא"ל שלך באתר האינטרנט שלנו (www.thermorecetas.com). אם תסתכל, בצד ימין של המסך, יש קטע שאומר "קבל את המתכונים במייל שלך", אתה רק צריך לשים את כתובת המייל שלך ממש מתחתיו וללחוץ על "הירשם".
ואז תקבל דואר אלקטרוני שתצטרך לאשר.
אני מקווה שאתה אוהב את ההצעות היומיות שלנו. אם יש לך שאלות, ספר לנו.
חיבוק!
הלו!
היום הכנתי את המתכון הזה לשטרודל כרוב והוא טעים !!!
קל ומהיר.
Muchas Gracias!
כמה נחמד מרס. תודה רבה!
השטרודל נהדר. ואפילו עדיף בן לילה.
תודה לך פאבלו !!! 🙂