שעועית רחבה עם פפריקה מלה ורה

היום היא מנה בריאה ואחת מאלה שאנחנו לא אוכלים באופן קבוע (לפחות בבית). הם שעועית רחבה מוקפץ.

אלו מכם מהים התיכון ודאי יכירו את הקטניה הזו היטב. בכל מקרה, כולנו יכולים למצוא אותו בסופרמרקט בקטע הקפוא.

הפעם אנחנו מבשלים אותם איתם פפריקה, אותו תיבול עם טעם מעושן וצבע כל כך מיוחד, ואנחנו מלווים אותו ברולדה שגרטן גבינת פרמזן בתנור (במתכון זה של גספאצ'ו תות אתה יכול לראות איך זה נעשה).

והצעה נוספת, שעועית זו יכולה לשמש גם כ לִוּוּי לכל בשר, מה אתה חושב?

ללא ספק מנה קלה עם הרבה אישיות שמכינים תוך זמן קצר מאוד. כמובן שכשזה נעשה הגישו אותו מייד ו ... תהנו!

שעועית רחבה עם פפריקה מלה ורה

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

שעועית מוקפצת עם פפריקה מלה ורה, אידיאלית כמנה ראשונה בליווי פרמז'ן פריך או כשנייה המשמשת כקישוט.

• אסקן ג'ימנס

• סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת

• זמן בישול: 27 מ"ר
• זמן כולל: 27 מ"ר

מצרכים

• 450 גרם שעועית רחבה קפואה, תרמיל הוסר
• 50 גרם שמן זית כתית מעולה
• בצל 200 גרם
• 200 גרם מים
• כפית אחת של פפריקה מלה ורה
• כפית מלח 1 / 2
• גבינת פרמזן לגרטן (לא חובה)

הכנה

1. שמנו את הבצל בכוס ותכנתו מהירות 3 שניות 5. בעזרת המרית אנו מורידים את שרידי הבצל שנותרו בחלקה העליון של הכוס ועל המכסה.

2. אנו מוסיפים את השמן ואת התוכנית 6 דקות, ורומה, מהירות 1. אנו פותחים את המכסה ומוסיפים את הפפריקה סביב הלהבים (אחרת היא תישאר עליהם והיא לא תתערבב).

3. אנו מוסיפים את השעועית הרחבה (אם תסיר את העור קודם, תהיה לך מנה עדינה יותר), את המים והמלח ואנחנו מתכנתים 20 דקות, טמפרטורת ורומה, סיבוב שמאלה, מהירות כף.

הערות

אפשר להשתמש בשעועית רכה וטריה, עם תרמילים.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - גספאצ'ו תות