התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

Furikake-תבלין יפני-

furikake-thermorecetas

אלו מכם שמכירים אותנו, אתם כבר יודעים שאנחנו מאוד אוהבים מטבח בינלאומי. אנחנו אוהבים לנסות מרכיבים עם מרקמים מפתיעים וטעמים חדשים כמו הפורייקייק שאני מביא לכם היום.

כפי שניתן לראות בתצלום ה- furikake הוא a תבלין. ביפן משתמשים בה רבות לטעם אורז לבן ותכשירים אחרים. זה עשוי מ אַצוֹת, שומשום, שיחימי וקצובושי. בשני המרכיבים הראשונים אין לנו בעיה כי קל למצוא אותם בסופרמרקטים גדולים. במקום זאת השניים האחרונים חדשים יותר, לפחות במזווה שלי.

El שיחימי זהו תערובת חריפה של 7 תבלינים ויש להשתמש בה במתינות כמו וואסאבי. הוא עשוי מקליפת קלמנטינה, שומשום, פרג והמפ, אצות נורי וכמובן אבקת שאנסו וצ'ילי וזה מה שהופך אותה לעוצמתית כל כך.

אחד המרכיבים הבסיסיים במתכון זה הוא קצבובושי שהוא טונה יבשה, מותססת ומעושנת, עם ריח מיוחד מאוד וטעם מרוכז ביותר, מושלם לשימוש בתכשירים רבים. זה מגיע בפתיתים או ביריעות כה דקות עד שהם כמעט שקופים.

אנו נמצא את שני המרכיבים החדשים הללו רק בחנויות מתמחות, אך הם נפוצים מאוד וניתן להשתמש בהם בתכשירים רבים. בחנויות אלה נמצא גם את הפורייקייק שהוכן כבר, אבל כמו תמיד, אין לזה שום קשר עם זו הביתית, שלה טעם וריח שלם.

furikake-2-thermorecetas

שקילות ל- TM21

שקילות תרמומיקס

עוד מידע - שייק ארוחת בוקר נגד הזדקנות


גלה מתכונים אחרים של: אורז ופסטה, מטבח בינלאומי

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.