החורף מביא אותנו לשוק מרכיבים מעניינים מאוד שבעזרתם אנו יכולים להכין מתכונים עסיסיים כמו ארטישוק ותבשיל חזיר סרנו.
בספרד אנו יכולים למצוא מספר נקודות ייצור המספקות חנויות שלנו המציעות איכות יוצאת דופן במחיר טוב. בגלל זה אתה צריך לנצל ועכשיו הם בשיאם.
בנוסף, צריכת ארטישוק, לא רק מספק סיבים לתזונה שלנו גם עוזר לסלק רעלים ולשלוט ברמות הכולסטרול והסוכר.
תבשיל ארטישוק וסראנו
נצל את העובדה שארטישוק במיטבו להכין מתכונים טובים כמו תבשיל זה.
האם אתה רוצה לדעת יותר על תבשיל הארטישוק והסרנו?
לתבשיל הזה אתה יכול ללוות אותו עם קישוטים פשוט כמו אורז או פסטה. אם כי זה גם ייראה טוב עם דוחן וקוסקוס.
כדי שארטישוק יהיה רך מאוד, אתה צריך הסר את כל הסדינים החיצוניים שקשה יותר ונשארים רק עם הלב.
תוכלו לדעת בצורה מושלמת כשתגיעו ל לב ארטישוק כי העלים הרבה יותר קלים.
אל תשכח להסיר גם את העצות. הם קשה וסיבי כדי שהם יהרסו את התבשיל שלך אם לא חותכים אותו
El חציר או מוך מהמרכז תוכלו להסיר אותו בקלות בעזרת לא נמצאו מוצרים.
אז זה ארטישוק לא מחליד אתה צריך להטביל אותם במים עם לימון. אפשר גם לשים פטרוזיליה אבל לימון עובד טוב יותר עבורי. זה גם יותר כמו בשבילי כי עם הפטרוזיליה העלים נדבקים לארטישוק.
לנשיכה תוכלו להשתמש בשניהם שקדים כמו אגוזי לוז. השתמש באלה שאתה הכי אוהב או באלה שאתה הכי קרוב ליד.
תבשיל חזיר ארטישוק וסראנו זה נשמר היטב עד 5 ימים כל עוד יש לך את זה מאוחסן בכלי אטום במקרר.
עוד מידע - ארטישוק עם תפוחי אדמה וחזיר / מרק טיהור ארטישוק ופטרוזיליה
אני אוהב את כל המתכונים המוצגים כאן, הם טעימים, יש לי את ה- TM5 והוא יעיל מאוד.
תודה לך אנריקטה על תגובתך!
אנו שמחים שאתה מרוצה מהתרמו שלך.
נשיקות!!