מחית צדדית סופר טעימה עם כרובית וגזר

הכנה

1. שמנו 500 גרם מי מלח בכוס.

2. שמנו את זרי הכרובית והגזר במיכל הוורומה, מכסים ומניחים את הוורומה על גבי הכוס (ללא כוס). אנו מתכנתים 30 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2.

3. אנחנו בודקים את מרקם הירק, שהוא רך, אם לא, שמנו עוד כמה דקות.

4. אנחנו מוציאים את המים מהכוס ומכניסים (בלי לשטוף את הכוס) את השום והשמן. טוחנים 10 שניות, מהירות 5. אנו מורידים את שרידי המכסה והקירות ומתכנתים 3 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, מהירות כף. אנחנו בודקים שהשום חום זהוב, אם לא, מוסיפים עוד כמה שניות.

5. מוסיפים את הכרובית והגזר השמור, מעט מלח לפי הטעם וממזגים כדקה, מהירות 1.

6. המרקם צפוף, אז אם אתה מעדיף משהו קל יותר אתה יכול להוסיף התזה של חלב או מים ולהתכנת מחדש כמה שניות במהירות 7.