התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

מתכון פטיט סוויס תות

petit-suisse-strawberry-version-1-thermorecetas

יום אחר לקחתי את אחייני שוקולד פטיט סוויס שאנה לימדה אותנו. הם אכלו אותם כל כך טוב, שעשינו מנה נוספת להקפיא ולאכול אותם כמו סורר. עד כה הכל עבר בצורה חלקה עד שהילדה הקטנה ביקשה ממני להכין להם תות. עדיין יש לי ספקות אם הוא ביקש ממני את הטעם או את הצבע הוורוד, העובדה היא שלא יכולתי לסרב להכין אותם.

בעבודתי כחוקר ניסיתי מספר מתכונים. כבר לא לראות איזה מהם קרוב יותר לטעם ולמרקם של הנרכשים, אלא לדעת איזה מהם הקטנים אוהבים.

עד כה ניסיתי שלושה מתכונים שאפרסם לאט לאט. כל אחד מהם מאוד קל לעשות ולכל אחד יש את הניואנס שלו.

בגרסה זו, מספר 1, ניסיתי להכין אותם באמצעות גריסה פרי טבעי. התוצאה היא קינוח צפוף אך מזין מאוד, בו הסוד הוא מילוי צנצנות קטנות בלא יותר מ 60 גר 'כדי שהילד לא יחניק.

שקילות ל- TM21

שקילות תרמומיקס

עוד מידע - שוקולד פטיט סוויס


גלה מתכונים אחרים של: קינוחים, מתכונים לילדים

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

11 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   מריה ט דיג'ו

    כמה זמן כל צנצנת נמשכת במקרר? האם עליכם לעקר את הצנצנות לפני שמכניסים את האוכל?
    תודה

    1.    מאירה פרננדז ג'וגלר דיג'ו

      שלום מריה:
      הקינוח הזה הוא כמו מוס, זה לא קשור לצנצנות פירות. זה יימשך מקסימום 5 ימים במקרר. אין צורך לעקר את הצנצנות, אם הן נקיות מאוד, זה מספיק.

      ברכות!

  2.   אנה דיג'ו

    את השמנת כמו שהיא אמורה להיות מוקצפת או ללא הרכבה?

    1.    מאירה פרננדז ג'וגלר דיג'ו

      שלום אנה:
      במתכונים בהם יש לחמם את הקרם, משתמשים תמיד בקרם נוזלי (ללא הקצפה).
      מקווה שהטריק הזה יעזור לך במטבח שלך.
      נשיקות!!

  3.   איין דיג'ו

    האם אתה יכול להחליף את הקרם במשהו פחות שומני?

    1.    מאירה פרננדז ג'וגלר דיג'ו

      שלום איינה:
      כדי להפחית קלוריות, הכינו אותם עם גבינה ממרח קל וקרם בישול שיש בו פחות שומן מהקצפה.

      נשיקות!!

  4.   כריסטינה סאנצ'ס דיג'ו

    כמה צנצנות יוצאות? והקרם המוקצף או הבישול? תודה רבה על כל המתכונים שלך, הם טעימים

    1.    מאירה פרננדז ג'וגלר דיג'ו

      שלום כריסטינה:
      הם יוצאים 16 צנצנות כמו בתמונה.
      טיפ: כאשר צריך לחמם את הקרם במתכון, משתמשים בו תמיד ללא הקצפה. במקרים אלה ניתן להשתמש בקרם רגיל או בקרם בישול.
      נשיקות!!

  5.   MMS דיג'ו

    היי! האם אפשר למזוג את פטי סוויס לתבניות גלידה כדי להקפיא? תודה

    1.    מאירה פרננדז ג'וגלר דיג'ו

      בטוח!! רעיון טוב מאוד!! 😉

  6.   אנה דיג'ו

    שלום. האם הוא מיוצר עם מחצית מהמרכיבים?