תפוחי אדמה במילוי גבינה וסלמון מעושן

איזו ארוחת ערב טעימה הכנו אתמול! ובכן כן, אתה נראה נהדר תפוחי אדמה במילוי חמאה, גבינה וסלמון מעושן. הם מיוצרים ב- פיפי עברמכיוון שהם תפוחי אדמה קטנים, כקישוט, שנבשל בוורומה במשך כ- 30 דקות ואילו בכוס נכין משהו אחר, כמו במקרה שלי, עדשים מבושלות.

זכור תמיד להשתמש בוורומה כשאתה מבשל משהו בכוס לפחות 20 דקות מכיוון שכך תנצל את האנרגיה הנצרכת ואת הזמן, כמעט האחרון של הדבר החשוב ביותר, נכון? שאנחנו רצים כל היום ממקום אחד למשנהו ולפעמים נגיע לארוחת הערב כשהלשון שלנו מסתובבת ... ובכן, עם קצת תכנון תוכלו לארוחות ערב מוכנות מאוד.

תפוחי אדמה במילוי גבינה וסלמון מעושן

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

תפוחי אדמה מאודים עסיסיים וטעימים במילוי חמאה, תערובת גבינה מומסת ומעליה סלמון מעושן. תענוג!

• איירין ארקאס

• מנות: 4

• זמן בישול: 45 מ"ר
• זמן כולל: 45 מ"ר

מצרכים

• 8 תפוחי אדמה מקשטים
• 50 גרם חמאה מומלחת
• 100 גרם סלמון מעושן
• 8 כפיות גבינה מגוררת להמסה (תערובת גבינות, מוצרלה ...)
• קורט מלח
• קורט פלפל
• שמיר קטן (אופציונלי)

הכנה

1. שמנו בכוס 1 ליטר מים עם קורט מלח ותכנתו 8 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף.

2. אנו מניחים את תפוחי האדמה נקיים מאוד, עם קליפתם, בווארומה. מכסים ומניחים על גבי הכוס.

3. אנחנו מתכנתים 25-30 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2. אנו בודקים שתפוח האדמה רך מבפנים בעזרת סכין. אם לא, אנו מתכנתים עוד 5 דקות או עד שהם רכים.

4. דואגים לא לשרוף את עצמנו, אנו פותחים אותם לאורך. מדובר בחיתוך אך בלי להגיע לבסיס כדי שלא ייפתחו לשני חצאים, אלא ייפתחו כמו ספר.

5. אנו ממלאים אותם בקורט מלח ופלפל, פתית חמאה, כפית גבינה מגוררת וכמה רצועות סלמון מעושן.