איך יכולנו לפרסם את המתכון לתפוחי אדמה א לה ריוג'אנה? יש לנו הרבה פשע מכיוון שהמתכון הזה הוא אחד האופייניים ביותר שלנו גסטרונומיה.
מתכון פשוט מאוד, עם מרכיבים בסיסיים וזה יועיל להתחמם בימי החורף הקרים. זמן הבישול יהיה תלוי, כמו תמיד, בסוג תפוח האדמה בו אנו משתמשים. אז לפני ההגשה אני ממליץ לך לבדוק שתפוחי האדמה רכים. כדי להכין מתכון זה נשתמש באותו סוג תפוח אדמה כמו עבור תפוחי אדמה Revolconas. ה מונאליסה, דזירה וקנבק.
לתפוחי האדמה האלה לה ריוג'אנה אין סוד ... טוב כן! יש להם אחד המשותף לכל תבשילי תפוחי האדמה, וזה שתפוחי האדמה חייבים להיות לחץ. במילים אחרות, זה לא חתך מושלם, נהפוך הוא, כאילו אנחנו קורעים את הנתח הקטן הזה של תפוח האדמה. בדרך זו העמילן משתחרר טוב יותר והרוטב נתקע או קשור.
שקילות ל- TM21
עוד מידע - תפוחי אדמה Revolconas
אני רוצה לעשות את זה עבור 4 אנשים, האם אצטרך לשכפל הכל? גם שמן ומים? תודה.
שלום בגוניה:
הייתי מכפיל הכל למעט צ'ילי ועלי דפנה שישאירו יחידה אחת. והייתי שם רק 1 גרם שמן.
עם מים אין לך בעיות, זה תמיד חצי ממשקל תפוחי האדמה.
אגב, קחו בחשבון שאתם עדיין צריכים לבשל כמה דקות.
ברכות!
תודה רבה.
בואנוס נוקס
איפה קונים את פלפל הצ'וריסו?
תודה
ברכות
היי מארה:
בדרך כלל אני קונה אותו בדוכן התבלינים. בדרך כלל יש להם גם אנוריות או עגבניות מיובשות.
ברכות!
עשיתי משהו לא בסדר, כי כולם יצאו מבוטלים, למרות שטעמם טעים!
מריה
שלום מריה:
יש לזכור שלא כל תפוחי האדמה זהים ולכן אל תהיו טראומטיים. בפעם הבאה השתמש במונליסה, דזירה או קנבק. מעניין גם לבדוק את הבישול, אם תראו שאחרי 15 דקות הם כבר רכים תוכלו ללכת לשלב הבא.
תתעודד לקראת הבא !!
ברכות.
מתכון טוב מאוד! זה יצא נהדר. אפילו בעלי אמר. תודה