תפוחי אדמה קלויים עם כובע

הכנה

1. שוטפים היטב את עור תפוחי האדמה ומייבשים בנייר מטבח. דוקרים אותם בכמה מקומות בעזרת מזלג ומכניסים למיקרוגל ל -4 או 5 דקות בהספק של 80%. ואז הפוך אותם וקבע עוד 4 או 5 דקות. כאשר הזמן חלף, בדוק שהם רכים (שים יותר דקות אם הם זקוקים לכך) ועטוף אותם בנייר אלומיניום, ואטום היטב את המפרקים. עין שנשרפת הרבה!

2. בזמן שתפוחי האדמה נחים, חותכים את הבצל לרצועות ג'וליין ומוסיפים לכוס יחד עם שמן הזית והסוכר. אנחנו מתכנתים 15 דקות, טמפרטורה 100 מעלות, פנה שמאלה, מהירות כפית. הזמנו.

3. בזמן שאנחנו חותכים את תפוחי האדמה כפי שנראה בתצלום, אופקית וחותכים יותר ממחצית. אנו מרוקנים את תפוחי האדמה ומשאירים שכבה עבה כך שהם יישארו יציבים כשממלאים אותם.

4. בלי לשטוף את הכוס אנו מוסיפים את הבשר ומתכנתים 3 דקות, מהירות של 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית. אנחנו מוסיפים את גבינת פילדלפיה, הפפריקה, החלב ואת מה שרוקנו מתפוחי האדמה ואנחנו מתכנתים 4 דקות, מהירות של 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית. אנו בודקים שהוא לא היה סמיך מדי, אם לא, אנו מוסיפים עוד חלב.

5. Rellenamos las patatas con esta mezcla, cubrimos con la בצל מקורמל, espolvoreamos con eneldo y colocamos el sombrero de la patata (la tapa que le habíamos quitado) ligeramente ladeada.

6. לאכול!