תפריט עוף שלם עם קישוט וקרם צמחי

הכנה

1. שמנו את העוף במיכל הוורומה. במגש הוורומה שמנו את תפוחי האדמה, הגזר והכרובית. אנחנו מניחים את המכסה ושומרים.

2. הכנסנו את השום, הכרישה והשמן לכוס. אנחנו מתכנתים 3 שניות, מהירות 5. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית. אנחנו מתכנתים 3 דקות, 120 °, מהירות 1.

3. אנו מוסיפים את 80 גרם הגזר בהם נשתמש לקרם, הקישואים לחתיכות והסלרי. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 5.

4. אנו משלבים את המרק. שמנו את הוורומה במיקומה ובתכניתה 25 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף.

5. בסוף הזמן, אנו מוציאים את הוורומה ממיקומה ושומרים אותה.

6. למרכיבים שכבר יש לנו בכוס אנו מוסיפים 50 גרם מתפוח האדמה שזה עתה אדהנו. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות מתקדמת 5-10. אנו מוציאים את הקרם ושומרים אותו.

7. שמנו 80 גרם מאותו קרם בכוס. מוסיפים את החמאה, השמנת, החרדל ומעט פלפל גרוס. אנחנו מתכנתים 2 דקות, 100 °, מהירות 2.

8. כעת הוסיפו את העוף והתכנית 30 שניות, פנייה שמאלה, מהירות 1.

9. וכבר יש לנו את התפריט השלם שלנו מוכן: שמנת צמחית ועוף חרדל עם קישוט.