אני מציע מתכון פשוט ומאוד מועיל ל פסטה עם סלמון, עם רוטב סלמון מעושן, בצל ושמנת, אליהם הוספתי חצי אבוקדו היה לי במקרר וגם ברגע של השראה וזה נתן לי תוצאה נהדרת. אתה יכול להכין אותה עם הפסטה האהובה עליך, בחרתי farfalle, כך מכנים האיטלקים את שלנו קשתותאמנם אם היינו מתרגמים אותו הם היו נקראים פרפרים, אבל אנחנו כאלה, אנחנו אוהבים יותר שהם קשתות, לה מיני מאוס.
נצטרך לבשל את הפסטה, אני מבשל אותה בזמן שאני מכין את הרוטב, בכלי נפרד. אבל אם אתה רוצה לבשל אותו בתרמומיקס, הנה לך את הטכניקה.
פרפאל עם רוטב סלמון ואבוקדו
פרפאל עם רוטב סלמון מעושן, שמנת, בצל ואבוקדו. ניתן להשתמש בכל סוג של הדבק.
שקילות ל- TM21
עוד מידע - בישול פסטה