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きのこと七面鳥のシチュー

この七面鳥とキノコのシチューは 美味しいソース、柔らかく、クリーミーで風味豊かなので、上質なパンと一緒にお召し上がりください。

それは古典的なストロガノフのレシピとは何の関係もありませんが、これを準備するための基礎として役立ちました 肉のシチュー 簡単でおいしい方法で。

クリームとトマトの混合物は間違いなくソフトを伴う きのこ パン粉を残さないようにこのシチューを作ります。

この七面鳥とキノコのシチューについてもっと知りたいですか?

鶏肉、牛肉、豚肉など他の種類の肉でも作れるレシピですが、 七面鳥はとても赤身の肉です それは私たちが体重を制御するのに役立ちます。

あなたはこのレシピを作ることができます あらかじめ 密閉容器に入れて冷蔵庫に入れて数日は完璧に持続しますので。 実際、これらのタイプのレシピは、フレーバーがより確立されているため、ある日から次の日へと優れています。

プラスも 冷凍することができます。 七面鳥ときのこをソースで覆って、再加熱しやすく、肉が乾かないようにしてください。

この七面鳥とキノコのシチューは多くのことを可能にします 伴奏、ご飯やその他のシリアルからマッシュポテトまで、写真のようにローストまたは揚げたもの。

詳しくは - 自家製グルテンフリーのウスターソース

このレシピをThermomixモデルに適合させます


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  1.   カルメン・スアレス

    こんにちは、きのこ入り七面鳥のシチューは、ふるいにかけたトマトを入れます。 シュレッダーにかけられて少し緊張するのではないかと思います...あなたはとても良いページを持っていて、私がやったすべてのページがうまく出てきます...だから子供たちはそれをよく想像しますありがとうございます。

    1.    マイラフェルナンデスジョグラー

      まさにカルメン!
      実際、彼らはすでに缶詰のふるいにかけたトマトを販売していますが、家で作りたい場合は、トマトを粉砕し、狭いメッシュのふるいに通して皮や種を取り除くだけです。

      キス!!

  2.   アナマリ

    こんにちは。 バタフライはステップ5でのみ使用されますか、それとも6と7でも使用されますか? レシピを上手く作りたいです。 私はこのような蝶を(熱で)使ったことがありません。 前もって感謝します。

    1.    マイラフェルナンデスジョグラー

      こんにちはアナマリ:

      はい、調理が終わるまで蝶をつけたままにしておきます。 これにより、七面鳥の部分が完全になります。

      キス!!

  3.   アナマリ

    ありがとうございました。 土曜日にそれを実践しましたが、ステップ3で細かく切ったので、間違った部分/七面鳥(サーロイン)の一部を選んだと思います。たぶん、骨なしと皮なしの太ももを買うべきだったでしょう。 とにかく、味は素晴らしかった。 まるで細かく刻んだ肉のように見えてもかまいません🙂

    1.    マイラフェルナンデスジョグラー

      こんにちはアナマリ:
      サーロインはどんな種類の肉でも非常に柔らかいので、バラバラになるのは普通のことです。
      あなたはより丈夫な太ももを使うのが正しいです。
      とにかく気に入ってくれてうれしいです!

      キス!!

      1.    フェルナンダサラ

        こんにちは! XNUMX倍の金額をやりたいのですが、できますか?

        1.    マイラフェルナンデスジョグラー

          こんにちはフェルナンダ:
          私は試したことがありませんが、あなたはあなたのグラスにすべてを収めることができると思います。
          ステップ3肉がよく使われるように、肉を2回に分けて焦がします。
          ステップ4は時間を延長します:ビーカーなしで10分、120º、速度1
          ステップ5も時間を延長します:15分、120º、スプーン速度、左折。
          ステップ6:25分、100度、スプーン速度、左折、ビーカーなし。
          ステップ7:ここで正確な時間を伝えることはできませんが、少なくとも5分、100度、スプーンの速度、左折します。

          このレシピが美味しいので、あなたにぴったりだといいのですが!

          ご挨拶。

  4.   ロリ・フェルナンデス

    こんにちは、ウスターソースを代用することはできますか、それともレシピにあまり影響を与えずに直接入れないでください。 よろしくお願いします。

    1.    マイラフェルナンデスジョグラー

      こんにちはロリ:
      醤油やたまり醤油で代用できます。 家に持っていなくても、圧倒されないでください。 塩こしょうと出来上がりでよく味付けしてください! 😉

      ご挨拶!

  5.   マリクルス

    XNUMX番目のステップでは、すでに蝶を使用する必要があります. すべての七面鳥は炒め物で「壊れた」.

    1.    マイラフェルナンデスジョグラー

      こんにちはマリア・クルス:

      写真でわかるように、私はそれを必要としませんでしたが、私の作品はもっと大きかったのかもしれません. スプーン速度と左回転では刃が切れないので、速度も確認してください。

      それが非常に醜く、あなたがそれを提供したくない場合は、それを利用してカネロニを埋めたり、ラザニアを作ったりすることができます...どれだけ美味しいかがわかります!

      ご挨拶!