タコガリシアのサラダ

Preparación

1. ガラスに1リットルのマークまで水を入れ、少量の塩を加えます。 私たちはそれを加熱します 5分、100º、速度1。

2. その間、私たちは小さなジャガイモをよく洗い、皮をむいていない状態で、月桂樹の葉の隣のバスケットに入れます。 時間の終わりに、私たちはバスケットを中に入れてプログラムします 20分、バロマ温度、速度4。 最後に、ジャガイモがよく調理されていることを確認します。 柔らかくない場合は、さらに数分加熱します。

3. バスケットを取り出し、ジャガイモを少し冷まします。 次に、それらを皮をむき、同じサイズの立方体にカットします。 容器に入れ、油と甘辛いパプリカを加えます。 よくかき混ぜます。

4. じゃがいもを調理するために水を捨て、ガラスを洗わずに、洗ったレタスの葉を入れて少量の水で覆います。 中にそれらを切り刻む 4秒、速度4。 ストレーナーを使ってよく水気を切り、刻んだレタスをキッチンペーパーで乾かしてサラダに水を加えます。 じゃがいも容器に入れます。

5. にんじんと玉ねぎを皮をむきます。 私たちは中に噛みます 5秒、速度6。 これらの野菜をジャガイモの容器に入れます。

6. 触手の先端を残してタコを切り刻んで飾ります。 容器に入れてマヨネーズを入れます。 すべての材料にマヨネーズを染み込ませるために、スプーンでよくかき混ぜます。

7. 冷蔵庫で数時間予約します。

8. お召し上がりの際は、お皿の上にメッキリングをのせてサラダを入れます。 表面を少し押して圧縮します。 リングを丁寧に外し、予約した触手の先で飾り付けをします。