タマネギとレーズンのタラーリ

たくさん タラーリ 南イタリアの伝統的なドーナツです。 プーリア、カンパニア、カラブリアの人々は有名で、伝統的な農産物と見なされています。 甘いものとおいしいものの両方の多くの種類があります。 あなたは言うだろう tarallo とXNUMX タラーリ 母音を変えることがイタリア語で複数形を形成する方法だからです。

今日は塩辛いです、具体的にはで作ります タマネギとレーズン…オリジナルでとてもリッチ。 3分間のビデオで、すべての詳細がわかります。

私たちが見つけることができる多くのバージョンとそれらを準備する方法もあります。 これらは行きます 水で調理してから焼くこのように、それらは内側が柔らかく、外側がカリカリです。 この結果を得るには、ドーナツが乾いたら焼くのが最善です。翌日に焼く人もいます。

あなたはそれらを調理する時間がありませんか？ さて、形成されたら、私たちがするのと同じように、それらをベーキングトレイに直接置きます グリッシーニ。 彼らもおいしいでしょう。

タマネギとレーズンのタラーリ

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タマネギとレーズンが入ったおいしいベーグル。

• AscenJiménez

• キッチン： イタリア語
• レシピタイプ： 前菜
• カロリー： 73
• サービング： 24

• 準備時間： 30M
• 調理時間： 1H
• 合計時間： 1時間30分

材料

• 70チャイブまたは赤玉ねぎ
• 小麦粉300g
• サルタナレーズン50g
• 白ワイン90g
• エクストラバージンオリーブオイル60g
• 6 gの塩
• コショウ1つまみ
• 重曹1つまみ

Preparación

1. 玉ねぎをグラスに入れます。 私たちはプログラムします 5秒、速度5.

2. 小麦粉、レーズン、ワイン、油、塩、コショウ、重曹を加えます。 私たちはプログラムします 3分、スパイク速度.

3. 生地をボウルに入れ、手でボールを作ります。 フィルムをかぶせたボウルに30分ほど置きます。

4. その後、カウンターに小麦粉をのせてドーナツを作り、動画のように生地を少しずつ取ります。

5. 塩を少し入れた鍋に水をたっぷり入れます。 沸騰したら火を弱め、ドーナツを入れます（スペースを空けるために一度に約XNUMX個）。 それらが浮いて水面に到達したら、それらを取り除くことができます。

6. きれいな布の上に置き、その布で冷まします。

7. 冷めたら、ベーキングペーパーで覆われたベーキング皿に入れます。

8. 200ºで約30分間焼きます。

札

時間がない場合は、調理ステップをスキップして直接焼くことができます。 テクスチャーは異なりますが、見栄えもよくなります。

詳しくは - 厚いブレッドスティック

出典-Vorwerk