今日のラザニアは菜食主義者です。繊細な味わいでなめらかな食感で、ご家族みんなで愛されています。は リコッタチーズとペストラザニア、表面に濃厚なベシャメルと粉チーズが入っています。

それを準備するために、私たちはいくつかを使用するつもりです 生パスタシート。確かにあなたはすでに多くのスーパーマーケットでそれらを見つけることができます、そしてそうでなければ、それは常に可能です自宅で準備する。同じことが彼にも当てはまりますジェノバのペスト、自宅で準備できること。

今日のようなレシピで、私たちは準備するのがいかに簡単で速いかを理解します ベシャメル 私たちのキッチンロボットで。

リコッタチーズとペストラザニア

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家族全員のためにデザインされた、異なる繊細なラザニア。

最初に行うことは、チーズをすりおろすことです。私たちはそれをグラスに入れ、バラバラにして、プログラムします 10秒、プログレッシブ速度5-10。取り出して予約します。
ベシャメルを用意しました。牛乳、小麦粉、バター、塩、ナツメグ、コショウをグラスに入れます。私たちはプログラムします 12分、90º、速度4.
オーブンプルーフの皿を取り出し、残りの材料を準備します。
ソースのベースに、準備したばかりのベシャメルソースを大さじ数杯広げます。ラザニア用の生パスタを何枚か上に配っています。リコッタチーズと大さじ数杯のペストで覆います。その上にパスタをもう一枚重ねます。
ベシャメルを最初に入れ、次にリコッタチーズとペストを入れます。材料が完成するまで繰り返します。
表面にパスタとベシャメルの層を重ねて仕上げます。
粉チーズをふりかけます。
180ºで約20分間焼きます。
オーブンから取り出し、5分ほど休ませます。そして、私たちはすでにラザニアの準備ができています。

リコッタチーズはカッテージチーズの代わりに使用できます。