いちご、りんご、チアの無糖ジャム

この無糖のイチゴ、リンゴ、チアジャムは好きな人に最適です 自分の世話も楽しめる本格的な味わい。

このジャムには砂糖が少し含まれていないので、 糖尿病患者 ダイエット中またはバランスの取れたダイエットをしているすべての人。

砂糖や他の種類の甘味料はありませんが、 あなたを驚かせるテクスチャ。 トーストにのせたり、お気に入りのデザートに使ったりするのに最適です。

この無糖のイチゴ、リンゴ、チアジャムについてもっと知りたいですか？

純粋主義者が私に乗る前に、私はそれを言わなければなりません、実際には、 ジャムじゃない これらのタイプの調製品には常に砂糖が含まれているため、甘味に加えて、特別な食感が得られます。

さらに、砂糖は防腐剤として機能し、 バクテリアや菌類からそれらを保護します そして数ヶ月続きます。

この準備 それは真空中で保存するのに役立ちません なぜなら、私が前に述べたように、砂糖や他の防腐剤が含まれていないからです。

Debes 冷蔵庫に保管してください そして数日でそれを消費します...もちろん、それはあなたに暴行を持続させるほど豊富なので、これは問題ではありません。

期間は長くありませんが、本物のイチゴの風味と カロリーはごくわずかです。

デザートスプーンである15gごとに約 9キロカロリー…すごいですよね？

一見すると、あなたは持っていないように見えるかもしれません 良い質感 そのため、リンゴとチアシードを持参することが不可欠です。 リンゴは甘さとペクチンを加えます。

そして、あなたはそれを知っています チア種子 液体と接触すると、粘液を形成します。 この粘性のあるゲルはまた ジャムは適切なテクスチャーを持っています トーストにのせることができます。

このレシピで私が一番気に入ったのは、正確な量が出てくることです。 2缶を埋める。 私が使ったもの これらは、タパスが完全に閉じて、私に多くの安心を与えるので、私はそれらがとても好きです。

私が一番好きなもう一つのことは、調理時間は長いですが、あなたは他のことをすることができるということです。 Thermomix®はすでに攪拌を処理します。

カップを入れないことが重要ですので、 蒸発。 また、水しぶきを防ぐために、バスケットを蓋に置く必要があります。

最初の部分、95ºで調理されたものでは、それほど多くは必要ありません バスケット。 しかし、それがバロマ温度で調理されるXNUMX番目の方法では、キッチンを犯罪現場のように見せたくない場合は不可欠です。

詳しくは - ラズベリーとチアジャム

出典-ブログDirectoalPaladarから変更されたレシピ

このレシピをThermomixモデルに適合させます