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肉を詰めたイカは 海と山のレシピ これは、全国の美食料理本の一部でもあります。 そして、それは面倒ですが、それは簡単であるということです。
おそらく最も複雑なのはイカを埋めるステップですが、準備プロセスでお話しするように、 絞り袋。 そのため、すべてを汚すことなく、簡単な方法でフィリングを導入できます。
イカはそれらのXNUMXつです 用途の広い食材 とても面白くておいしいレシピを作ることができます。
肉を詰めたイカについてもっと知りたいですか？
それらを埋めるために私はの混合物を使用しました 牛肉と豚肉。 肉屋に赤身の肉を数枚切るように頼むと、おいしいフィリングができます。
ソースを作るためにあなたは両方を使うことができます 自家製フメット として 野菜スープ。 ソースがすべて風味になるように、それが良質であることを確認してください。
それは ソースが流動的すぎる コーンスターチでとろみをつけることができます。 これを行うには、50gの冷水にスプーン10杯のコーンスターチのデザートを溶かします。 それをソースに加え、ビーカーなしで100分、2º、スピードXNUMXをプログラムします。
何らかの理由で、それがとどまる場合 密度が高すぎる 使用したスープをもう少し加えることで軽くすることができます。
お望みなら Thermomixをさらに活用する バロマを使っていくつか作る 調理されたジャガイモ これらのイカのぬいぐるみに同行します。
あなたもすることができます バスマティ米 または任意の 別のシリアル やわらかい小麦、ブルグル、キノアなどの種類。
肉を詰めたイカは事前に作ることができます。 レシピでもあります 非常によく凍結します。
詳しくは - 基本レシピ：蒸しじゃがいも/ 基本レシピ-Thermomixでバスマティライスを作る方法