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Jar salad de quinoa, mango y pollo

ยฟQuรฉ os parece si hoy nos vamos a comer a la playa? He preparado una jar salad de quinoa, mango y pollo de lo mรกs completa.

Las jar salads o ensaladas en bote son uno de los grandes descubrimientos de los รบltimos meses. Las redes sociales estรกn llenas de buenas ideas donde se combinan un montรณn de ingredientes para hacer un plato รบnico y fรกcil de transportar.

La receta de hoy ademรกs de llevar quinoa, mango y pollo al curry le hemos aรฑadido lechuga, pimiento, cebolla, zanahoria, anacardos, cilantro y un aliรฑo de cacahuete. Una mezcla deliciosa de sabores para comer bien fuera de casa.

ยฟQuieres saber mรกs cosas sobre esta jar salad de quinoa, mango y pollo?

Lo primero que tengo que comentarte es que es apta para celรญacos e intolerantes al huevo y a la lactosa asรญ que nos da mucho juego para poder todos.

Como podrรกs ver la lista de ingredientes es muy completa asรญ que imagรญnate la cantidad de vitaminas y minerales que tiene.

Muchos de ellos son de origen vegetal y los vamos a tomar crudos, asรญ que es fantรกstica para conseguir el objetivo de consumir 5 frutas y verduras al dรญa.

Siรฉntete libre para poder hacer los cambios que mรกs te gusten. Mis sugerencias son mijo por quinoa, pepino por pimiento, manzana por mango, tofu o pavo por el pollo. Estoy segura de que con esta combinaciรณn tambiรฉn saldrรก muy rica.

Desde que Irene nos hablรณ de jar salads hemos aprendido el orden adecuado para poner los ingredientes dentro del tarro. Aunque tambiรฉn hay otros detalles que tener en cuenta como, por ejemplo, el tamaรฑo en sรญ mismo del tarro. Para estas cantidades que te indico se utiliza un recipiente o bote de 1/2 litro de capacidad (500 cc). Si en casa tienes tarros de 16 oz tambiรฉn te vendrรกn perfectos.

Otro de los pequeรฑos detalles que hay que tener en cuenta es no agitar demasiado el tarro una vez que estรก ya montado. Asรญ evitaremos que los lรญquidos se mezclen con el resto de ingredientes y conseguiremos que nuestra ensalada estรฉ fresca y deliciosa.

Y, por รบltimo, recuerda que esta receta estรก pensada para hacer con antelaciรณn pero siempre con cordura y mesura. Ya sabes que los vegetales frescos cuanto mรกs tardes en consumirlos menos nutrientes aportan. Aguanta perfectamente de la maรฑana al mediodรญa pero no de un dรญa para otro.

Mรกs informaciรณn โ€“ Jar salads: ยฟuna nueva forma de comer ensalada?

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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