Judías pinta con verduras

Preparación

1. Pelamos la cebolla, la cortamos en varios trozos. Pelamos los ajos y lo añadimos al vaso junto a la cebolla. Lo picamos, programando 5 segundos velocidad 5.

2. Añadimos lo 40 g de aceite de oliva y programamos 4 minutos, temperatura de varoma a velocidad 1.

3. Colocamos la mariposa en el vaso. Limpiamos las zanahorias, las cortamos en rodajas y las incorporamos. Lavamos el pimiento verde, lo cortamos en juliana fina y también lo añadimos. Echamos la hoja de laurel y los 600 ml de agua. Programamos 22 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

4. Terminado el tiempo, añadimos las 3 cucharadas de tomate natural, la cucharada de pimentón, las judías pinta y sal. Programamos 6 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.