კამამბერის კასეროლი გამხმარი პომიდორით

Preparación

1. ღუმელი გავაცხელოთ გრილზე 200º-ზე.

2. ნივრის ორი კბილი თერმომიქსში ჩავდოთ და დავჭყლიტოთ 4 წამი, სიჩქარე 4.

   დაამატეთ გამხმარი პომიდორი და პროგრამა 4 წამი, სიჩქარე 4. ამოვიღებთ და ვათავსებთ ჭიქაში.

   მე მიყვარს პომიდვრის დიდი ნაჭრების პოვნა, მაგრამ თუ უფრო დაჭრილი მოგწონთ, შეგიძლიათ კიდევ ერთი-ორი წამით ჩადოთ.

3. ჩვენ შევდგათ ღუმელი გრილზე 200º ტემპერატურაზე.

4. ავწონით ზეთს, მაგალითად, თასში და ჩავსვამთ ჭიქაში, სადაც ნიორი და პომიდორი გვქონდა. ვაცალკევებთ, სანამ ღუმელი ტემპერატურას არ მიაღწევს.

5. ყველის ზემო სახურავს ძალიან მკვეთრი დანით ამოვიღებთ და ღუმელში დაცულ ქვაბში ვათავსებთ (ჩემს შემთხვევაში ძველი თიხის ქვაბი გამოვიყენე).

6. ნარევს დავასხათ ყველი და შევდგათ ღუმელში საშუალო სიმაღლეზე დაახლოებით 10 წუთით.

   ზემოდან ბუშტუკებს უნდა ავარდეს და კარგად გადნება.

7. ჩვენ მას დაუყოვნებლივ მიირთმევთ ლამაზი პურით, რომ ყველი ჩავდოთ. აღტაცება!