შესვლა o დარეგისტრირება და ისიამოვნეთ ThermoRecipes- ით

შავი ნივრის ჰუმუსი, ტრიუფელის ზეთით და ლიმონის ცაცხვის მარგალიტით

შავი ტრიუფელი-ნიორი-ჰუმუსი და ლიმონის ცაცხვი-მარგალიტი

უბრალოდ სანახაობრივი და გემრიელი. შემოდი, რომ გაგაოცო ეს შობა! მე დიდი მოყვარული ვარ hummusგანსაკუთრებით ტრადიციული, მაგრამ არსებობს სხვა ძალიან საინტერესო ვერსიებიც ბარდის ჰუმუსი (ჩემი გემოვნების ერთ-ერთი საუკეთესო) ან ოსპის ჰუმუსი. თუ ჰუმუსი მოგწონთ, გირჩევთ ეწვიოთ ყველა მათგანს, რადგან ნამდვილად საინტერესო და გასაკვირი ვარიანტები ნახავთ.

მაგრამ ამ შემთხვევაში მე მინდოდა წიწიბურას ჰუმუსის ტრადიციულ რეცეპტზე და გავაერთიანე ძალიან დასაფასებელი შავი ნიორი და დახვეწილი შეხება შავი ტრიუფელის ზეთი. ჩვენ ის რამდენიმეთაც შეავსეთ ლიმონის ცაცხვის მარგალიტი რათა ის უფრო ორიგინალური და ფერადი იყოს. გარდა ამისა, პირში ძალიან საინტერესოა ტექსტურის კონტრასტი ჰუმუსსა და მარგალიტს შორის, რომელიც სიტყვასიტყვით იფეთქებს თქვენს პირში. ახლა შობის დროს სუპერმარკეტებში ან გურმანების პროდუქტების უფრო სპეციალიზებულ მაღაზიებში შეგიძლიათ ნახოთ ეს პროდუქტები, ჩემია პესკავიარი. თუ გსურთ მარგალიტის გარეშე გააკეთოთ, შეგიძლიათ ჰუმუსის კრემს დაუმატოთ 1/2 ლიმონის წვენი და ამით დასრულდა.

მეტი შავი ნიორი მისი მწარმოებლები განმარტავენ, რომ იგი მიიღება ნედლი ნივრის ზღვის წყალთან დადუღებით 60 – დან 90 დღის განმავლობაში. გასაკვირია, რომ მის სუნი და გემო არაფერ შუაშია ნედლ ნიორთან, პირიქით, ტექსტურა რბილი და ნაზია, სუნი კი ძალიან სასიამოვნო, გემოთი დაშაქრული მაყვლის მსგავსია. მისი თვისებები ძალიან სასარგებლოა დიაბეტის, ჰიპერტენზიის, ჰიპერლიპიდემიისა და კიბოს პროფილაქტიკისთვის. გირჩევთ სცადოთ, ეს გაგაოცებთ, ნამდვილად გეუბნებით. დღესდღეობით მისი შეძენა უკვე თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში შეგიძლიათ (Lidl– ში ყოველთვის აქვთ), განსაკუთრებით ადგილობრივ სამეზობლოში.

დაბოლოს, შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ ეს ჰუმუსი და ააწყოთ იგი ბოლო წუთს.

მოერგეთ ეს რეცეპტი თქვენს Thermomix მოდელს

 


აღმოაჩინეთ სხვა რეცეპტები: საუზმეები, Ჯანსაღი საკვები, 15 წუთზე ნაკლები, საშობაო, ვეგანური

სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

8 კომენტარი დატოვე შენი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.

  1.   ნურია -52 დიჯო

    მე მიყვარს შენი რეცეპტები, მაგრამ კითხვა ამასთან დაკავშირებით არის ... სად ვიშოვო ლიმონის მარგალიტი, სუპერები ცოტაა, ასე რომ, ეს ჩემი კითხვაა, რადგან არ შემიძლია და არც მაქვს საჭირო მათი დამზადება.
    რეცეპტი უნდა იყოს ამაღლებული, ჭამს სხვადასხვა ტექსტურებს და მინდოდა ვცადო.
    გმადლობთ these ამ სუპერ რეცეპტების გაზიარებისთვის… და თქვენი მითითებები.

    1.    ლურჯი დიჯო

      გამარჯობა! მე დაურეკე პესკავიარს და მალაგას დისტრიბუტორი მომაწოდეს, რომ პატარა ქილა ვიყიდო (3.80 ევრო). გირჩევთ, დაურეკოთ, ძალიან კეთილი არიან 😀

      1.    ირინე არკასი დიჯო

        მადლობა მავი !! სიმართლე ისაა, რომ მათ აქვთ ძალიან საინტერესო პროდუქტები, რომლებიც ჩვეულებრივ არ გვხვდება საერთო მაღაზიებში. თუ გსურთ ფერადი და მიმზიდველი კერძების დამზადება, ღირს! განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის ეს შეიძლება კარგი იდეა იყოს

    2.    ირინე არკასი დიჯო

      გამარჯობა ნურია, როგორც ქვემოთ ამბობს ჩვენი კოლეგა ნურია, შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ პესკავიარს და მათ გითხრათ სად იპოვოთ ისინი. თუ რაიმე მიზეზით ვერ მოიპოვეთ, გირჩევთ დაამატოთ ნახევარი ლიმონის წვენი (ან ცოტა მეტი თუ არომატი უფრო ინტენსიური მოგწონთ) და განათავსეთ ერთიანად შველი ან ყალბი ხიზილალა, რომლის პოვნა ნებისმიერ მაღაზიაში ან სუპერმარკეტი. განსაკუთრებით ახლა შობას, მათ დაზღვევა აქვთ. თუ არა, ასევე გირჩევთ შეიძინოთ ინტერნეტით ისეთი მაღაზიების საშუალებით, როგორიცაა El Corte Inglés, რომელსაც აქვს გურმანების კლუბი, სადაც ნახავთ უგემრიელეს პროდუქტებს, Mercado de San Antón, Mercado de Chamartín, Carrefour, Mercadona ... გმადლობთ თქვენ რომ მოგვწერეთ !!

  2.   ლურჯი დიჯო

    ტრიუფელის ზეთი უნდა იყოს თეთრი ტრუფელი ან შავი ტრიუფელი? რომელი გამოიყენე ზუსტად?

    1.    ირინე არკასი დიჯო

      გამარჯობა, მავი, ზეთი არის შავი ტრიუფელი (მაგრამ შეიძლება იყოს თეთრი, თუ ეს შენ გაქვს), ჩვენ უბრალოდ გვინდა რომ ცოტათი შევეხოთ მას. მე მაქვს La Chinata ბრენდი, ნაყიდი Corte Inglés- ში (გურმანთა კლუბში), მაგრამ ის შეიძლება იყოს ნებისმიერი სხვა. ეს არის პროდუქტი, რომელიც ნორმალურ ზეითუნის ზეთთან შედარებით, ძვირია. მაგრამ ის ყოველ ჯერზე ისეთი მცირე რაოდენობით გამოიყენება (არომატით ის ძალიან ძლიერია), რომ თქვენ ბევრს მიიღებთ. ბოთლი თითქმის სავსე მაქვს და 1 წლის წინ მომცეს. მე ვიყენებ რიზოტოს, ტორტილას, ჰუმუსის დროს ... ყოველთვის ჩაის კოვზი ან მსგავსი რამ, ძალიან ძლიერია! შენ მეტყვი

  3.   კარმენ დიჯო

    გამარჯობა, სად შემიძლია ტახინის ყიდვა? Გმადლობთ

  4.   კარმენ კატალანური დიჯო

    მადისაღმძვრელი