Кіру o Тіркелу және ThermoRecipes-тен ләззат алыңыз

Аликантедегі Тона

Desayuno180 минут1 бірлік адам
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (18 дауыс)
Жүктелуде ...

Por Айрин Аркас

Аликанте

О, бұл тоқашты дайындаған қандай жақсы естеліктер маған әкелді. Бұл Тона Аликанте, дегенмен, бұл сіздің көпшілігіңізге еске салады сүйкімді o құймақ ішінде дайындалған Валенсия қауымдастығы. Шындығында оларды от немесе от деп атайтын жерлер бар. Көріп отырғаныңыздай, Леванте аймағынан және Мурсиядан алынған дәстүрлі тоқаштардың көптеген ұқсастықтары бар.

Бұл негізінен а тоқаш жасалған ұн, сүт, май және жұмыртқа. Тонаға арналған ең дәмді нәрсе - мен үшін сенің сынығың, соншалықты пушистый және өте дәмді. Маған өте ұнайды, бұл а бриоч шелпек, бұл мүлдем тәтті емес, сондықтан ол жабысқақ емес ... және сіз тамақ жей бастайсыз және тоқтай алмайсыз!

Пісіргеннен кейін, мен кеңес беремін оны zip пакетінде немесе тупперде сақтаңыз өйткені ол бірден кебеді және ол қатайып, жұмсақтықты жоғалта бастайды.

Аликанте

Аликантедегі Тона

Баспа рецепті
Осы рецептті сақтаңыз

Аликанте аймағына тән дәмді және пушистый тоқаш, керемет құрылымы мен дәмі бар.

  • Айрин Аркас
  • Кокина: испан
  • Рецепт түрі: desayuno
  • Порция: 1 бірлік
  • Пісіру уақыты:
  • Жалпы уақыт:

Құрамы

  • 2 жұмыртқа
  • 40 г шошқа майы (біз оны тоңазытқыштан 30 минут бұрын шығарамыз және оны жақпа құрылымын беру үшін қасықпен жақсылап араластырамыз)
  • 50 г сүт
  • 12,5 г жаңа сығылған ашытқы (жарты бөлігі)
  • 250 г берік ұн
  • 75 г қант
  • бір шөкім тұз
  • 1/2 қызғылт сары түсті тері
  • 1/2 лимон қабығы
  • үстіне қант себуге болатын кішкене қант

Дайындау

  1. Біз ыдысқа жұмыртқаны сындырып, ұрамыз. Біз тапсырыс жасадық.

  2. Қант пен апельсин мен лимон қабығын стаканға саламыз. Біз бағдарламалау арқылы шашыратамыз 30 секунд, жылдамдық 5-10. 

    Қақпақты ашпас бұрын бірнеше секунд күтеміз және қанттың қалдықтарын пышақтарға түсіреміз.

  3. Біз әйнектің ішіне біз сақтаған жұмыртқаның жартысын қантпен бірге саламыз (біз сақтаған жұмыртқаның жартысы тонямызды бояуға жұмсалады және ол пісіру кезінде алтын болады).

    Біз басқа жұмыртқаны, сүтті, саусақпен ұсақталған ашытқыны, ұнды және тұзды қосамыз.

    Тостағанды ​​салмастан біз илейміз 4 минут, жылдамдық жылдамдығы. Содан кейін біз бағдарламалаймыз 2 минут, жылдамдық жылдамдығы біз шошқа майын саңылау арқылы бөліктерге қосамыз.

  4. Қамырды стаканның ішіне жылы жерде, көлемінің екі еселенуіне дейін қалдырыңыз (температураға байланысты 1 мен 2 сағат аралығында).

  5. Біз жұмыс үстеліне аздап ұн себеміз де, қамырды әйнектен аламыз. Біз оны аздап илеп, допты қалыптастырамыз.

  6. Біз пісірме табақты пісіру қағазымен дайындаймыз және шарды қағаздың үстіне қоямыз.

    Дыбысты екі есеге шығарғанға дейін оны сызбаларсыз жылы жерде қайтадан қойыңыз. Тағы да 1 немесе 2 сағаттай болады.

  7. Біз пешті 200º дейін қыздырамыз.

  8. 4 минут пісіріңіз біз науаны шығарамыз. Біз тонаны сақтап қойған жұмыртқамызбен бояймыз, үстіне аздап қант себеміз (жұмыртқаның арқасында жабысып қалады).

  9. Біз қайтадан пешке жібердік және біз 10 минуттай пісіреміз немесе қызарғанша.

    Тұмшапештен алыңыз да, сөреге салқындатыңыз.

Аликанте

Дереккөз: Cookidoo бейімделуі

 


Басқа рецептілерді табыңыз: Аймақтық тағамдар, Пасха рецептері, Паста

Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

Бірінші болып пікір айтыңыз

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

*

*

  1. Деректерге жауапты: Мигель Анхель Гатан
  2. Деректердің мақсаты: СПАМ-ны басқару, түсініктемелерді басқару.
  3. Заңдылық: Сіздің келісіміңіз
  4. Деректер туралы ақпарат: заңды міндеттемелерді қоспағанда, деректер үшінші тұлғаларға жіберілмейді.
  5. Деректерді сақтау: Occentus Networks (ЕО) орналастырған мәліметтер базасы
  6. Құқықтар: Сіз кез-келген уақытта ақпаратты шектей, қалпына келтіре және жоя аласыз.