Келеді Әулие Валентин күні! Жақын күндері біз сіздерге серіктестеріңізді таң қалдыру және осы күнді фантастикалық мәзірлермен бірге атап өту үшін 3 рецепт жариялаймыз. Біз біріншісінен бастаймыз: Асқабақ джемі. Тамаша! Біз мұны бәрінен бұрын ірімшік тосттарын сүйемелдеу үшін қолдандық, сондықтан сіз оны керемет үйлеседі деп сендіремін.
Бұл сіз барлық ингредиенттерді салатын термомикс рецептілерінің бірі және ол біз үшін жұмыс істейді ме? Сіз оны көргіңіз келе ме? Айтпақшы, егер сіз үйден джем дайындауды ұнатсаңыз, онда бізде осы блогтағы керемет рецепттер бар бөлімге кіруді ұмытпаңыз. кептелістер мен консервілер.
Сіз оны банктерде сақтап, бей-мариге салыңыз оларды вакуумда сақтаңыз және қоймада кептелудің бірнеше банкі әрқашан қолдануға дайын.
Асқабақ джемі
Асқабақтың нәзік джемі, ол ірімшікке негізделген тағамдармен бірге жүруге немесе торттарды толтыруға немесе жабуға өте ыңғайлы.
TM21 баламалары
Дерек көзі - Хуани де Севильяның бейімделуі
12 пікір, өз пікіріңізді қалдырыңыз
сіз ингредиенттердің жартысын жасай аласыз ба? 800гр асқабақ, мен оны бүлінбей тұрып жұмсауға болатынын білмеймін ...
Мен ешқашан асқабақтан тосап дайындаған емеспін. Мен оны байқап көруім керек. Жалпы мен қантты аз және көп мөлшерде жеміс саламын, әдетте 75-80% жеміс береді және олар өте жақсы шығады.
Мен сізден қанттың орнына тәттілендіргіш жасап, олар жеңіл болатындай етіп жасадыңыз ба деп сұрағым келді. Маған пропорцияны айта алсаңыз.
Үлкен рахмет!
Сәлеметсіз бе, Мерседес, егер сіз 75-80% пропорцияға дейін келсе, қант мөлшерін аздап азайта аласыз, ол да керемет көрінеді. Ия, мен сұйық тәттілендіргішпен бұрын-соңды жасаған емеспін және өндірушінің нұсқауларын ұстанғаным есімде, бұл қант қасықтары мен тәттілендіргіш тамшылары арасындағы эквивалентті құрады. Мен оның 75% сұйық тәттілендіргішпен қосып, 25% бал қолдандым. Өте бай және жеңіл! 🙂
Сәлеметсіз бе, Айрин, кеше біз осы рецептті қолданып көрдік, ол керемет болды! Менің серіктесім бұл асқабақ джеміне онша сенімді емес еді, ақырында ол оны жақсы көрді, 10! Оны орналастырғаныңыз үшін құттықтаймын және рақмет🙂
Соня қандай жақсы! Дәл осындай жағдай менің үйімде болды ... олар күлкілі жүз жасады, бірақ содан кейін оны жеуді тоқтата алмады. Бізге жазғаныңызға рақмет! 🙂
Сәлеметсіз бе, сіз оны қоңыр қантпен жасай аласыз ба? Егер иә болса, бұл қанша болады? Рахмет
Белли.
Мен джемдерді қоңыр қантпен дайындаймын, ол да өте жақсы шығады. Кептелістің түсі қараңғы болып шығатын жалғыз нәрсе. Ал егер қаласаңыз, қант мөлшерін сары алма қосу арқылы азайта аласыз.
800 гр асқабақ + 200гр алма + 230гр қоңыр қант салдым. Және бұл өте жақсы және тәтті болды.
Сәлеметсіз бе, Айрин
Мен осы рецептті бірнеше досыма беру үшін жасағым келеді, осы ингредиенттермен қанша банка азды-көпті шығатынын айта аласыз ба?
құттықтау
Сәлеметсіз бе, Айрин, осы мөлшермен әрқайсысы шамамен 200 г дон банка шығады. Бірақ жақсы нәрсе - ол ұзаққа созылады, сондықтан оны аяқтағаннан кейін оны қос қазандықта жасап, тоңазытқышта сақтауды ұсынамын. Бұл сізге бірнеше айға жетеді 🙂 Бізді жазғаныңызға рахмет!
Менің анам! Мен жай ғана жасадым, мен оны көруге қарсы тұра алмадым!
Бұл жаман!
Рецепт үшін рахмет !!
Мен бұл джемді жасау үшін басқа блогтардың рецепттерін сынап көрдім, ал сіздікі ең жақсы, сондықтан мен біршама өзгеріп отырамын, өйткені мен бір кило жеміс пен 200 грамм қоңыр қантты салдым, өте бай, рахмет.
Рахмет Evam !! Шындығында, біз оны күзде көп дайындаймыз, осылайша бізде жыл бойына дайындалған қайықтар бар. Ірімшікпен немесе май тосттарымен бірге ол ... дәмді !! 🙂 Бізді қадағалағандарыңызға рахмет !!