Бірақ олар қаншалықты бай қара өрік. Оларды жыл бойына тамашалау үшін сақтап қалу қандай тамаша.
Бүгінгі джем жасау үшін біз шамамен қолданамыз бір келі жеміс. Біз қант қосамыз, бірақ көп емес. Және бұл артық қажет емес, өйткені мен пайдаланған қара өрік жеткілікті тәтті.
Біз спрей қосамыз лимон шырыны қажеттілікті сақтайтын қышқылдықты қамтамасыз ету.
Біз қара өріктерді жақсылап жуамыз. Біз оларды сүйектендіреміз. Ингредиенттерде пайда болатын салмақ тассыз, тазартылған жеміске жатады.
Біз қазірдің өзінде таза жемісті стақанға саламыз. Сүзгі арқылы қант пен лимон шырынын қосыңыз (тұқымдар стақанға түспеуі үшін). Қақпақты жауып, үстіне себетті қоямыз (кесесіз).Біз бағдарламалаймыз 40 минут, 100º, жылдамдық 2.
Бағдарламаланған уақыт аяқталғанда, мазмұнын алдын ала зарарсыздандырылған банкаларға құйып, оларды жоғарғы жағына дейін толтырыңыз. Біз оларды дереу қақпақпен жабамыз (өзімізді күйдірмеу үшін бізге ас үй шүберекімен көмектесеміз) және оларды төңкеріп орналастырамыз. Суыған соң, біз олардың шаңсорғышты жақсы жасағанын тексереміз (қақпақ ішке кіргізілген болуы керек). Тағы бір нұсқа - дәстүрлі әдіс бойынша банктерді су ваннасында қайнату. Бұл сілтемеде сіз жақсы консервілеудің барлық көрсеткіштерін көре аласыз.
Ескертулер
Кептелудің жеміс бөліктері болғанын ұнатпасаңыз, рецептке тек бір қадам қосу керек. Бағдарламаланған уақыт аяқталғаннан кейін біз себетті алып тастаймыз, шыныаяқты қойып (және ұстаймыз) және ұнтақтаймыз 7-8 секундта бірнеше секунд.
Бірінші болып пікір айтыңыз