Кіру o Тіркелу және ThermoRecipes-тен ләззат алыңыз

Чипотель тауықтары Кесадилла, жержаңғақ соусымен

Аперитивтер60 минут8 адам
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (2 дауыс)
Жүктелуде ...

Por Айрин Аркас

Чипотельді тауық еті және жержаңғақ тұздығы бар квадилла пончикі

Бүгін біз дайындаламыз сальса қосылған чипотельді тауық квезадилла жержаңғақ, үйде қонақтар болған кездегі керемет рецепт. Біз сізді таңқалдырамыз, көресіз! Бізде 8 адамнан тұратын тағамдар бар.

Бұл а біраз әзірленген рецепт, әсіресе, егер біз оның осындай жақсы болғанын қаласақ, әр конусты толтырып, оны бір-бірлеп қалыптастыруымыз керек. Егер біз соншалықты күрделі болғымыз келмесеБіз сонымен қатар квезадиллаларды әдеттегідей құра аламыз, сондықтан оған аз уақыт кетеді. Яғни, біз тұтас вафельді алып, жартысын толтырып, оны өзімізге жабамыз. Бұл шексіз аз болады, содан кейін оны үшбұрыш етіп пісіргеннен кейін кесуге болады. Бұл жылдамырақ опция бірақ аз көрнекті.

Сүйемелдеу ретінде біз дәмді жержаңғақ тұздығын дайындаймыз, сонымен қатар біз оны саламыз pico de gallo y Біздің термомикс арқылы бір секундта дайындауға болатын үйдегі гуакамол.

Тасымалдау кезінде Чипотли Онда чилидің өткір жанасуы бар, бірақ, әрине, оны чипотель тұздығысыз дайындауға болады, сонда ол тістемейді және оны кім кейінірек алғысы келсе, құмыраға салыңыз. Бұл сіз мексикалық тамақтану аймағындағы кез-келген ірі супермаркеттен оңай таба алатын тұздық. Шындығында, мен өзіме ұнайтын бірнеше чили тұздығын бір-біріне қостым, сондықтан сіз әр кесадилланы әр түрлі комбинацияда жей аласыз. Нағыз керемет!

Чипотель тауықтары Куедасиллалар, жержаңғақ соусымен

Баспа рецепті
Осы рецептті сақтаңыз

Дәмді жержаңғақ тұздығымен ұсынылған әдемі чипотельді тауық квезадилла. Достарды таң қалдыратын керемет тағамдар.

  • Айрин Аркас
  • Кокина: Мексикалық
  • Рецепт түрі: тағамдар
  • Порция: 8
  • Пісіру уақыты:
  • Жалпы уақыт:

Құрамы

Chipotle тауық Квесадилла

  • 50 г қуырылған немесе қуырылған жержаңғақ
  • 80 г пияз
  • 1 түйір сарымсақ
  • 40 г сары май
  • Сүйегі мен сүйегі жоқ 700 г тауықтың төс еті шамамен 2 см
  • Пісіруге арналған 200 г кілегей
  • 80 г барбекю тұздығы (сіз оны кетчуппен алмастыра аласыз)
  • 10-20 г чипотель чили тұздығы (аз немесе көп өткір түріне байланысты)
  • 1 / 2 шәй қасық тұз
  • 400 г үгітілген моцарелла ірімшігі
  • 1 банка ұсақ консервіленген жүгері
  • 16 бидай тортилла
  • Сүйемелдеу үшін гуакамоле

Пико де галло

  • 500 г қызанақ
  • 30 г жасыл бұрыш
  • 1 түйір сарымсақ
  • 50 г тәтті пияз
  • 20 г лайм шырыны
  • 1 шай қасық тұз
  • дәміне қарай жаңа кориандр

Дайындау

  1. Chipotle тауық Квесадилла

    Біз жержаңғақтарды стаканға салып, ұсақтаймыз 8 секунд, жылдамдық 7. Біз ыдысқа шығарамыз.

  2. Біз пиязды, сарымсақ қалампырын және майды стаканға саламыз. Біз кесеміз 3 секунд, жылдамдық 5 және біз қуырамыз 5 минут, температура 120 ° C, жылдамдық 1.

  3. Тауық еті, кілегей, барбекю соусын (немесе кетчуп), чипотель чили соусын және тұзды қосыңыз.

    Біз бағдарламалаймыз 10 минут, температура 90 ° C, жылдамдық 1.

  4. Біз бағдарламалауды бұзамыз 4 секунд, солға бұрылыңыз, жылдамдық 4. Біз тұздықты жинау үшін ыдысқа салынған себетті алып тастаймыз және оны ашуландырамыз.

  5. Біз пешті 180º дейін қыздырамыз.

  6. Біз тауықты стаканға пісіруге арналған тұздықты салып, сақталған ұсақталған жержаңғақ қосып, стакан салмай, қыздырамыз 5 минут, варома температурасы, жылдамдығы 3. Ортасында біз әйнекті тоқтатып, түбімен ұстамас үшін шпательмен жақсылап араластырамыз.

     

  7. Ұнтақталған тауық етін, жүгеріні және үгітілген моцарелла ыдысқа араластырыңыз.

    Бидай шелпектерін екіге бөлдік. Біз әр ½ тортильге 1-2 ас қасық қоспаны жайып, өзімізге айналдырып, спираль тәрізді конус түземіз.

    Біз конусты дөңгелек пішінді пісірме табақтың шетіне орналастырамыз, тар бөлігі науаның ортасына қарайды.

  8. 15-20 минут 180º немесе қызарғанша пісіріңіз.

    Сонымен қатар біз тұздықтарды сюжеттерде дайындап жатырмыз және пико-де-галло жасаймыз.

  9. Пико де галло

    Қызанақ, бұрыш, сарымсақ, пияз, лайм шырыны, тұз бен кориандрді стаканға салыңыз да, ұсақтаңыз 6 секунд, жылдамдық 4. 

    Біз қақпақ пен қабырғалардың қалдықтарын төмендетеміз және кесеміз 1 секунд, жылдамдық 5. Біз ыдысқа салып, қалған тұздықтармен бірге қызмет етеміз.

Дереккөз: Cookidoo

 


Басқа рецептілерді табыңыз: Аперитивтер, Халықаралық ас үй

Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

Бірінші болып пікір айтыңыз

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

*

*

  1. Деректерге жауапты: Мигель Анхель Гатан
  2. Деректердің мақсаты: СПАМ-ны басқару, түсініктемелерді басқару.
  3. Заңдылық: Сіздің келісіміңіз
  4. Деректер туралы ақпарат: заңды міндеттемелерді қоспағанда, деректер үшінші тұлғаларға жіберілмейді.
  5. Деректерді сақтау: Occentus Networks (ЕО) орналастырған мәліметтер базасы
  6. Құқықтар: Сіз кез-келген уақытта ақпаратты шектей, қалпына келтіре және жоя аласыз.