Оның тарихы
El Термомикс тағамдық процессорыVorwerk жасаған 70-жылдары VM 2200 моделімен жасалды.Бұл робот алдыңғы жылдары жасалған басқа құрылғыларды жетілдіріп, біртіндеп дамып, өзінің функцияларын кеңейтті, әртүрлі модельдерден өту біз бүгін білетін нұсқаға жеткенше. Ыстық және суық тағаммен жұмыс істей алатын VM2200 дәл осы Испанияға келді.
Термомикстің бейнесі
TM сериясындағы алғашқы модель 3300 болды және 80-ші жылдары шығарылды, бұл құрал себеттің арқасында ұнтақтамай пісіре алады. Одан кейін балансты және Варома сияқты жаңа керек-жарақтарды, тіпті бумен пісіруге мүмкіндік беретін ТМ-21 келді. Соңында, 2004 жылы TM31 дүниеге келді, эстетикалық тұрғыдан жаңартылған нұсқа және қақпақтар мен жүздердің жаңа дизайны немесе солға бұрылу сияқты кейбір жаңалықтар. TM31 моделімен Thermorecetas.com рецептері дайындалады
Оның 12 қызметі
Термомикс атқаратын функциялар әр түрлі және дәл болғандықтан, сіздің ас үйіңізде жақсы нәтиже алуға мүмкіндік береді.
- Ұсақтап кесіңіз. Бұл ең көп қолданылатын функциялардың бірі, өйткені ол жұмсақ немесе қатты болсын, тіпті көп мөлшерде тағамның барлық түрін турап үлгереді.
- Ұсақтау. Бұл функция арқылы біз қытырлақ құрылымы бар пюренен қытайлықтар арқылы өтуді қажет етпейтін өте жақсы кремге дейін аламыз.
- Ұнтақтаңыз және ұнтақтаңыз. Машинаның және оның төзімді жүздерінің арқасында ингредиенттер қант, нан, кофе, жаңғақ, бұршақ дақылдары, жарма, шоколад, дәмдеуіштер, хош иісті шөптер және т.б. бірнеше секунд ішінде ұнтаққа айналады. Бұл бізге өз дәмдеуіштерімізді немесе ұнды немесе ұнтақтауды жасауға мүмкіндік береді. Бұл тағамға төзбеушіліктен немесе аллергиядан зардап шегетіндер үшін үлкен үнемдеу, өйткені олар өздерінің арнайы тағамдарын дайындай алады.
- Турбо Ветчина ұшы, емделген ірімшік немесе мұз сияқты өте қатты ингредиенттерді бірнеше секунд ішінде ұсақтайтын болсақ, бұл тиісті функция.
| АЛИМЕНТ | TIME | ВЕЛОКИДАД |
|---|---|---|
| Қант | 30 секунд | 10 |
| Шикі ет | 10 секунд | Прогрессивті жылдамдық 5 - 10 |
| Пияз | 4 секунд | 5 |
| шоколад | 12 секунд | 8 |
| Ұн (ноқат, бидай, күріш, соя ...) | 1 минут | Прогрессивті жылдамдық 5 - 10 |
| Мұз | 10 секунд | 5 |
| кастрюля | 10 секунд | Прогрессивті жылдамдық 5 - 10 |
| Картоп | 2 секунд | 4 |
| Ақжелкен | 5 секунд | 7 |
| Бұрыш немесе сәбіз | 3 секунд | 5 |
| Жұмсақ ірімшік (Эмменталь типі) | 5 секунд | 5 |
| Қатты ірімшік (Пармезан түрі) | 10 секунд | Прогрессивті жылдамдық 5 - 10 |
| Serrano jam tacos | Жабық кубок және 5 турбо соққы |
- Шайқаңыз. Біз әр түрлі ингредиенттерді араластырып, керемет құрылымға қол жеткізе аламыз. Біз қарапайым омлетке немесе дәмді тоқаштар мен торттарға жұмыртқаны ұрып тастай аламыз. Сонымен қатар, сіз сұйық ингредиенттерді араластырып, бай кофе, коктейль немесе сорпа жасай аласыз. Егер әртүрлі текстураны қолдансаңыз, оңтайлы нәтижеге қол жеткізу үшін ең алдымен қатты ингредиенттерді ұсақтау немесе ұнтақтау қажет. Содан кейін сіз сұйық ингредиенттерді қосып, рецептте көрсетілген уақыт пен жылдамдықты жеңуіңіз керек.
- Эмульсия. Бұл дәстүрлі түрде орындалатын және біздің Thermomix оңай орындай алатын күрделі міндеттердің бірі. Бұл, негізінен, май және сірке суы сияқты араласпайтын екі сұйықтықты қосу немесе біріктіру туралы. Осы функцияның арқасында біз тұздықтарды, винегреттерді немесе муслинді нағыз аспаздың шеберлігімен жасай аламыз.
- Тау. Біздің препараттарға ауаны қосқанда және оларға кремді құрылымы бар үлкен көлем бергенде өте пайдалы. Біз кілегей, жұмыртқа, ақуыз, сарысы, сүт, кілегейлі ірімшік т.б.
- Илеу. Масақ функциясының арқасында Термомикс бізге нан, пицца, печенье, торт, печенье, печенье, эмпанада және тағы басқалар үшін керемет қамыр алуға мүмкіндік береді. Аралықта жұмыс жасауының арқасында ол ингредиенттерді біртекті етіп араластырады және кәсіби түрде илейді.
Сіздің аксессуарларыңыз
Thermomix көбелегі
- Стаканда пісіріңіз. Стаканның үлкен сыйымдылығы, оның сегіз температурасы және 11 жылдамдығы бізге ең классикалық және дәстүрлі препараттардан авангардқа дейін жасауға мүмкіндік береді. Сізге тек рецептті таңдап, уақытты, температураны және жылдамдықты орнату керек. Қалғандарына Термомикс қамқорлық жасайды, олар сіздің технологияңыздың арқасында тұрақты температура мен қозғалысқа қол жеткізеді, сондықтан біздің тағамдарымыз керемет болады. Кремдер, бұқтырылған тағамдар, бұршақ тұқымдастар, күріш немесе десерттер басқа ыдыс-аяқтарды бояуды қажет етпестен және ешқандай күш жұмсамастан керемет. Процесс аяқталғаннан кейін ол бізге дыбыстық сигналмен ескертеді. Осылайша өндіріс процесін үнемі қадағалап отырудың қажеті жоқ. Біздің әжелеріміз ағаш қасықпен жасағандай, мұқият араластыру үшін қасық жылдамдығын пайдалану өте практикалық.
- Себетте пісіріңіз. Бұл аксессуар бізге бастапқы түрінде сақтағымыз келетін ингредиенттерді дайындауға мүмкіндік береді, мысалы күріш, моллюскалар, брокколи және т.б. Немесе балық, көкөніс және жұмыртқа сияқты нәзік. Бұл сонымен қатар сүйектер сияқты қатты ингредиенттердің жүздерді бітеуіне жол бермейді. Себетті ыңғайлы түрде алып тастау үшін біз шпательдің ойығына сәйкес келеміз және оны көтеру үшін аздап қимыл жасаймыз. Оны сүзгі ретінде де қолдануға болады.
- Варома контейнерімен бумен пісіру. Бұл ыдыс бізге әртүрлі тағамдарды екі биіктікте орналастыруға мүмкіндік береді. Осылайша, біз, мысалы, теңіз өнімдерін немесе балықты, сонымен қатар гарнирге арналған бірнеше көкөністер дайындай аламыз.
- Марипоза. 4-6 адамға арналған ыдыс сияқты тағамды көп мөлшерде араластыруға арналған өте пайдалы аксессуар. Бұл сондай-ақ кремді немесе ақты көпіртуге және эмульсиялауға арналған негізгі керек-жарақ.
- Шпатель. Оның көмегімен біз тамақты қолмен алып тастай аламыз, сонымен қатар құрамын алып тастаймыз, сонымен қатар тамырдың қабырғаларын қырып тастаймыз. Оның тоқтауы бар, сондықтан біз оны қозғалтқыш пышақтарға жету қаупінсіз машина жұмыс істеп тұрған кезде қолдана аламыз және осылайша машинаға көп мөлшерде балмұздақ немесе балшық шығаруға көмектесеміз.
- Стакан. Ол өлшем бірлігі болумен қатар, әйнекті жауып, шашырамайтындай етіп, будың шығуы азырақ болады. Сонымен қатар, ол ингредиенттерді құмыраға өте бақыланатын тәсілмен енгізуді жеңілдетеді, мысалы майонез дайындау үшін май.
- Баланс Біз әйнектің ішінде әртүрлі ингредиенттерді өлшей аламыз. Сізге құрылғының тегіс беткейде болуына, кабельдің тартылмағандығына және масштаб түймесі басылғаннан кейін, оны шешпеу үшін машинаны қозғалтуға болмайтындығына мұқият болу керек. Егер бірнеше ингредиенттерді өлшеу керек болса, жаңасын қосу немесе өлшеу қажет болған сайын таразы түймесін басу керек.
Термомикс туралы видео
Егер сіз термомикс туралы көбірек мәлімет алғыңыз келсе, біз сізге назарларыңызға ұсынамыз толық бейне.
https://www.youtube.com/watch?v=OeveycKspUk
Thermomix немесе MyCook?
Ас үй машинасын таңдау кезінде барлық сұрақтардың бірі туындайды ¿мен қандай ас үй роботын сатып аламын?. Жалпы екі нұсқа бар: Thermomix немесе MyCook. Егер сіз әр құрылғының барлық оң және теріс жақтарын білгіңіз келсе, мен сізді бөлімге кіруге кеңес беремін Thermomix қарсы MyCook.