(13 дауыс)
Жүктелуде ...
Мен күн сайын көбірек дайындалғанды ұнатамын Thermomix қосылған джем. Бұл өте қарапайым және соның арқасында мен өзім елестете алмайтын көптеген дәмді дәмін тата бастадым.
Бүгін таңертең таңғы ас кезінде мен джемге аз кедей екенімізді көрдік, бізде тек жарты банка бар апельсин. Мен жеміс ыдысына қарадым, менде не көп болды алма, Сондықтан мен қолымды жұмысқа қойдым.
Маған алма ұнайды қуырукіреді торттаркіреді компоткіреді кекстер және бұл жолдардың барлығында дерлік біз жақсы көретін даршын бар. Сондықтан менде бұл идея пайда болды бұл джемге көбірек дәм беріңіз.
Нәтиже сәтті болды. Бұл өте дәмді және оны қоюға өте ыңғайлы тосап деп ойлаймын печеньедегі торттар немесе йогурт немесе сүзбе сүйемелдеу үшін.
Даршын қосылған алма джемі
Тосттар үшін немесе торттар мен печеньелерде қолдануға арналған.
Көбірек ақпарат - Папиллотта қуырылған алма / Алма қосылған La Viña ірімшігі / Applesauce / Жылдам алма торты / Пастерлеу және вакуумды сақтау әдісі
Бұл рецептті Thermomix® моделіне бейімдеңіз
59 пікір, өз пікіріңізді қалдырыңыз
Сіз өте дұрыс айтасыз, джемдер өте дәмді, сондықтан даршынның әсемдігі одан да жақсы болуы керек.
Қиссалар
Бұл өте дәмді болуы керек, мен көптен бері алма жасамадым. Кеше мен оның орнына құлпынай дайындадым, шындық өте дәмді болды.
Бесос,
Мен тек даршын қосылған қызанақ тосабын дайындадым және біз оны ұнаттық ... Осы дәмді тосаптарды көріп көңілім көтеріліп жатыр!
Қиссалар
Даршын қосылған қызанақ қандай қызық. Мен бұл туралы ешқашан ойлаған емеспін. Оны тексеру керек. Ұсынысыңыз үшін рақмет.
Ал даршынның орнына тағы бір күн оны қалампырмен, керемет етіп жасауға тырысыңыз
Пікіріңіз үшін және ұсынысыңыз үшін рахмет, Елена. Мен сіздің кеңестеріңізге құлақ асамын, бірақ менде көп болатын алмұрт джемін дайындау үшін.
Сүйіскендер!
!!!! Біз төртінші орындамыз !!!!! Сіздің жұмысыңыз үшін құттықтаймыз және сіз бізге күнделікті үйрететін барлық нәрселеріңізге рахмет… ..
Тоңазытқышта вакуум кептелістерін сақтау керек пе? рахмет және осылай жалғастыра бер
Шаңсорғышпен жабу кезінде оны қойма немесе шкаф тәрізді салқын жерде бірнеше ай бойы еш қиындықсыз сақтай аласыз, бірақ ашқаннан кейін оны тоңазытқышта сақтауға болады.
Бұл джемді мен, шамамен бір ай бұрын, сіздің алма мен грек жаңғағыңыздың нандарына жайу үшін жасадым, дәмді болғандықтан көріңіз.
Осы аптада мен нан жасап, дәмін көремін. Әрине, сенікі дұрыс және ол дәмді болады.
тоңазытқышта бір рет кептелу қанша уақытқа созылады
Шындық мынада, менің ойымша, екі ай сізде проблема жоқ деп ойлаймын, бірақ үйде біз оны әрдайым бір айға жуық уақыт жұмсамас бұрын аяқтаймыз.
Сәлем, мен оны дайындауға тырысамын, мен ешқашан джем дайындаған емеспін, мен сізге сұрақ қойғым келеді, мен каталон тілінде лаяналар немесе профицеролдар жасағым келеді, менде бір күні оларды дайындаған рецепт бар, олар өте жақсы болды. олар сізге күн сайын алғыс айтуға болады деп ұғады, егер сіз жеңіске жетсеңіз, мен сізге дауыс беремін ………………… рахмет.
Осы демалыс күндері мен тасбақа салтын жасадым және олар өте жақсы, бірақ Q ТҮСІ шықты, қоңыр түсті
БӨЛІКТЕР МАУСЫМДЫҚ ЖӘНЕ ПІСІРІП КЕЛЕДІ
МЕНІҢ ҚАТЕ ЖАСАЛҒАНЫҢЫЗДЫ АЙТА АЛАСЫЗ ба?
Маған рецептер жібергеніңіз үшін РАХМЕТ
СӘЛЕМ
Сәлеметсіз бе, кептелістер бәрі керемет. Мен алманы компотқа аламын, сондай-ақ оны өзіме ұнататындай етіп аламын. Бөліскеніңіз үшін рақмет .. Жеңіске жетесіз деп үміттенемін… ..
Мен сондай-ақ термомикспен джем дайындағанды ұнатамын! дәл қазір мен құлпынайдан бастаймын !!!!!!
Кішкентай сүйісу
Сәлеметсіз бе, бұл өте жақсы көрінеді, мен оны бүгін жасаймын.
Бір сұрақ, алманың түрі маңызды ма? Менде көп жейтінді ұнатпайтын бірнеше нәрсе бар ма, олар маған почалар беріп жатыр, мен оны солармен жасағым келеді.
Сіздің рецепттеріңізге рахмет, қайсысы бай.
Сәлем.
Мен ешқашан термомиксте джем дайындаған емеспін, бірақ мен онымен өзімді сенімді сезінемін, өйткені менде алма мен джем бар бәрін жақсы көремін ... ufff, сіз оны көріңіз.
Бесос
Мен сізді алма мемеладасына арналған рецептті дайындағаныңыз үшін құттықтаймын, даршынның жанасуы ең жақсы, мен кухараны қою үшін салқындауын күтемін ха, ха, ха,
құттықтау
Маған алма барлық жағынан ұнайды, бірақ мен таңертең оны алғым келеді. Даршынның жанасуы оған ерекше әсер береді.
Менің ойымша, бұл керемет болуы керек, бірақ оны сәл жеңілдеткім келсе, қантты тәттілендіргішке ауыстыра аламын ба? рахмет және көңіл-күйді көтеріңдер, біз жеңеміз.
Әрине, Мариса, кез-келген десертті тәттілендіргішпен жасауға болады. Осы Рождество мерекесінде диабетпен ауыратын туыстарыма роскон дайындадым және бұл өте сәтті болды.
Егер мен қайтып оралсам, кешіріңіз, печенье жасағанда менің күмәнім бар, сіз зәйтүн майына сары майды ауыстыра аласыз, өйткені соңғы кездері печеньеде печенье жасап жатырмын, өйткені олардың денсаулығы сәл жақсы болды
Маған сіздің рецепттеріңіз көбірек ұнаған сайын, мен де оны рецепт бойынша жасаймын
Бұл өте жақсы, әрине сізге жақсы таңғы ас дайындаған ұнайды.
Мен джемнің рецептін жақсы көретінмін, бірақ мен жақында құлпынай жасадым, егер ол бүлініп кетсе, қалай жасайтынымды білмеймін, ол тоңазытқышта қанша уақыт ашылады?
Бірнеше жыл бұрын бұл менімен болған, бірақ қазір мен тосап қайнататын кезімде джем салатын банктерді дайындаймын. Мен оларға суды жоғарғы жағына қойып, микротолқынды пешке салып, су аздап қайнатылғанша қыздырдым, содан кейін оларды алып, банка жабылатын қақпақтарға түсіп кету арқылы суды лақтырамын, осылай Мен банкаларды зарарсыздандырып, джемді бірден қосамын, сәл жылыған кезде, мен оған май жаққан қағаздың төртбұрышын жауып, вакуум жасап 24 сағат бойы төңкеріп қоямын және бұл рәсіммен ол мені бұзбайды. Бұл сізге көмектесе алады деп үміттенемін.
Рахмет, мен байқап көремін.
Сәлем! Алма тосабы қандай жақсы идея, мен оны ешқашан сынап көрген емеспін, бірақ көңілімді көтеремін!
Сіз стевияны тәттілендіргіш ретінде қолданып көрдіңіз бе?
Грекия !!!
Шындығында, мен ол тәттілендірушіні білмеймін. Мен әдетте гранулярлы өлшемді қолданамын және ол жақсы жұмыс істейді
Кеше мен оны жасадым, және оның қаншалықты бай болғанын айтпай-ақ қояйын, мен 700 алма 400 қантқа қосып, содан кейін оны варома температурасында 10 минут ұстадым, ол сәл қалыңдау болсын деп, оларды өте сұйық ұнатпаңыз, бәрінен бұрын, өйткені менің ұлым барлық жерде.
Рақмет және ізге ниетпен.
Дұрыс айтасың, маған қалың нәрсе ұнайды, мен соңғы кездері олардың барлығының минуттарын, әсіресе құлпынай минуттарын ұзартып жүрмін.
Кеше мен құлпынай жасадым, лимонды ақ қабықсыз бөлшектерге қосудың орнына, кітапта маған лимон шырынын қостым, ол да шығады деп ойлаймын, лимонды тазалап жатқаным - тұқымдарды алып тастау.
Мен варома температурасына 10º емес, 100 минуттан артық қойдым, сонда ол қалыңдайды, үмітім жақсы болды.
Мари Кармен, мен соңғы уақытта құлпынайға лимон қасықын және варома температурасын 35 минут қойдым, ол өте жақсы көрінеді.
Жақсы жоқ, джем өте жақсы,
бірақ мен алманың керемет кітабы туралы пікір айтқым келді, сізде 40 г қант жылдамдығы бар қасық бар: (рахмет осылай жалғастырасыз
Рақмет, мен оны Розаға жаңа ғана айттым, бірақ олар енді оны өзгерте алатынын білмейді, бұл дұрыс емес баспа болды. Менің ойымша, бұрын-соңды джем жасағандардың барлығы бізге қантпен бірдей мөлшерде жеміс-жидек қажет екенін біледі.
құттықтау
Роза мен Сильвия. Ол бекітілген. Кітапты қайтадан жүктеп алуға болады, қателік жоқ.
Бесос
тік
Роза!!! Бұл қазірдің өзінде шарап болады, 😀
Керемет кітап, Роза! Құттықтаймын, өйткені сіз керемет жұмыс жасадыңыз. Сүйісу.
Сіз жасаған осы супер жұмыс үшін көп рахмет.
Кішкентай сүйісу
Мен бұл джемді жақсы көрдім, мен оны өте қою және даршынның жанасуымен жасадым ... таңғы асқа керемет. Мен сондай-ақ «жеңіл» нұсқасын жасадым, білесіз бе ... сіз мұқият болуыңыз керек, және бүгін таңертеңнен бастап менде құлпынайдың жеңіл нұсқасы дайын, бірақ мен Сильвиямен келісемін, сіз оны тағы бірнеше минутқа қалдыруыңыз керек, сәл қалыңдау әлдеқайда жақсы. Рахмет қыздар!, сүйісу.
Мариен, сіз қанша тәттілендіргіш қостыңыз?
Мен жеңіл құлпынай кептелісін орташа тәттілендіргішпен жасадым. 500 грамм құлпынай үшін мен 100 грамм өлшем қостым, бірақ ол өте тәтті болды, келесі жолы мен тек жартысын ғана көремін, мен сізге бұл туралы айтамын.
Сәлеметсіз бе! Қанша тәттілендіргіш қосқаныңызды айтыңыз, өйткені мен оны қант қабылдамайтын анама дайындағым келеді, мен өлшемдер туралы білмеймін. Менде термомикс екі апта болды, сондықтан мен бәрін шайнауым керек, әйтпесе адасып қаламын хехе. рахмет»
Сара, мен тәттілендіргішпен тосап қайнатқанда ұнтақты тәттілендіргішті қолданамын, 60 немесе 600 г жемістерге 500 гр жеткілікті, бірақ кейде ол сұйық болып қалады, өйткені тәттілендіргіш қант сияқты қоюланбайды және мен оны тағы 5 минут пісіремін джем.
Жауап бергеніңіз үшін көп рахмет. Мен алма джемін даршынмен жасадым, бірақ қантпен және олар оны 4 күнде эфирге шығарды. Мари карменнің қоюлану үшін тағы біраз қалдыру туралы айтқанын және егер олар қалың болса, маған айтқанына сәйкес жасадым, (менің әкеме ұнады, ол тостты батырғанда құламайды дейді).
Ертең мен шие джемін жасағым келеді, олар маған екі қорап берді, мен оларды не істерімді білмеймін. Сіз мұны жасадыңыз ба?
Мен ешқашан шиеден тосап дайындаған емеспін. Сіз қалай қарайсыз? сүйектерді тазартуға қандай шыдамдылық !!
Бұл өте жақсы, ауыр жұмыс болып шықты, бірақ оның дәмі өте жақсы болды, құлпынай мен жүзімнің қоспасы. Мен сондай-ақ жүзімді бір-бірімен жасадым. Бүгін мен шабдалымен айналысамын. Үлкен поцелуй
Сәлеметсіз бе, қыздар, олар маған Сара жәшігін берді, мен джем жасадым, бұл өте жақсы болды, сүйектерді кетіру үшін оларды термо 4 с жылдамдыққа қойдым, және олар өте жақсы жояды, сонда сізде оны бөліп жатқан жұмыс бар, бірақ алып тастаудан гөрі аз егер сізде оларды алып тастайтын құрылғы болмаса. Бір нәрсе сізге көмектесе ме, көріңіз.
Жай керемет !!! Мен оны жақсы көрдім, алма көп болғандықтан, ертең мен жұмысқа кірісіп, көп нәрсемен айналысамын
Сізге ұнағанына қуаныштымын !!
Мен бұл тосапты жаңа ғана жасадым, ол керемет болып шықты. Рецепт үшін көп рахмет :) !!
Ана, маған ұнағанына өте қуаныштымын !!
Сәлеметсіз бе!
Биылғы Рождествода мен туыстарыма үйден жасалған бұйымдар мен түпнұсқалық заты бар кішкене себет сыйлаймын. Бұл джем сіз оны супермаркеттен таба алмайтындықтан, ол міндетті түрде түсіп кетеді
Мен сізге бір-екі сұрақ қоямын ...
1.-Сіз ұстап отырған қайық қанша тұрады?
2.-вакуумға орау үшін: майланған қағаздың квадраты кептеліске тие ме?
3. оны жауып, 24 сағат бойы төңкеріп қою вакуумды тудырады және оны су ваннасында күңгірттеудің қажеті жоқ па? (Писто сияқты басқа консервілермен осылай жасалады?)
көп рақмет
Сәлем, Асун,
Егер сіз қалыңдығы аз болуын қаласаңыз, оны бірнеше минутқа аз пісіріңіз. Сіз кептелістің қалыңдығын ұнататындығыңызды білу үшін термомиксті анда-санда ашып, қажет болғанда машинаны тоқтата аласыз.
Сүйіскендер!
Ассен кеңесі үшін үлкен рахмет !! 2 айдан кейін мен оны бірнеше минутқа аз қайталап, енді кестелеп тастым. Бұл өте дәмді, менің ойымша, бұл аптаға созылмайды ... біз бәрінен бұрын үйде дайындалған джемдерді қолданамыз ...
Сіздің өте жақсы болып шыққаныңызға қуаныштымын, Асун. Заттардың бірінші рет жүруі қиын, бірақ тырысу сияқты ештеңе жоқ.
Бізге сенім білдіргеніңіз үшін көп рахмет.
Сүйіскендер!
Бізге Bitácoras марапаттарында дауыс беріңіз. Сізге ең жақсы гастрономиялық блог үшін дауыс беруіңіз қажет:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Бұл керемет құрылымды және керемет дәмді болды.