ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಫ್ಲಾನ್

ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಯಾರಿಗೆ ಇಷ್ಟ? ಮತ್ತು ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ? ಸರಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾನ್ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಸೊಗಸಾಗಿ ರಚಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಫ್ಲಾನ್? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಸರಿ?

ಎಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಆವಿಷ್ಕಾರ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರತಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಹಾಹಾ ಈ ಸಿಹಿ ಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಫ್ಲಾನ್ ಪ್ರೇಮಿ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ ... ಇದು ನನಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ತಮಾಷೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ರುಚಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು! ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ಲಾನ್‌ನಂತಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ವಿನ್ಯಾಸವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೈ ಬೇಕನ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಫ್ಲಾನ್ ನಂತೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮುಂಗಡ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ ಅರೋಸೆಟೇರಿಯೊದ ಪುಟದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಯರಾದವರಿಗೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪುಟ ಅಕ್ಕಿ. ನಾನು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾವು ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೋಡೋಣ!

ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಫ್ಲಾನ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಅಚ್ಚರಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಫ್ಲಾನ್. ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾನ್ ನಡುವಿನ ಸಮ್ಮಿಳನದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿ. ಅಂದವಾದ!

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 175
• ಸೇವೆಗಳು: 6

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 15M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ರೊಜ್ ಅಕ್ಕಿ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸುತ್ತಿನ ಪ್ರಕಾರದ ಅಕ್ಕಿ)
• ½ ಕಿತ್ತಳೆ (ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ) ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1.000 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಲ್ರೈಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10 ರಲ್ಲಿ. ಚಾಕು ಜೊತೆ, ನಾವು ಗೋಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಲ್ರೈಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10 ರಲ್ಲಿ.

3. ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 13 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º ಮತ್ತು ವೇಗ 4. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಪ್ಪದಂತೆ ಅಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ನಮ್ಮ ಫ್ಲಾನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಏರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ನಾವು ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

5. ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ