ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಕಪ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

2. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಅದರೊಳಗೆ ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 1.

3. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಆ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೇವಲ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

4. ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ರೋಬೋಟ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ (ಆ 30 ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದಾಗ), ನಾವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 1. ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದರು.

5. ಮೊಸರು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ನಾವು ಈಗ ಆ ನಿಮಿಷಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ).

6. Thermomix ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದಾಗ, ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈಗ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 1, ಥ್ರೊಟಲ್ ಆನ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

7. ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ  ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ (ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ). ಆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ, ಎಲೆಗಳು ...). ಈಗ ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ.

8. ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.