ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮ್ಯಾರಿಪೊಸಾ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ. ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 3 ಕ್ಕೆ 4 ನಿಮಿಷ. ನಾವು ಅವರನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಹಲವಾರು ಟರ್ಬೊ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು (ಅದು ತುಂಬಾ ತುರಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ). ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 3.

3. ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

4. ನಾವು ಈಗ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಮದ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಹೊದಿಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 18 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

6. 180º ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

7. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

8. ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕವರ್

9. ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ (ಸಹ ಶೀತ). ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

10. ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.