ಅಧಿಕೃತ ಜಿನೋಯೀಸ್ ಪೆಸ್ಟೊ

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ: ಅಧಿಕೃತ ಜಿನೋಯೀಸ್ ಪೆಸ್ಟೊ. ಇದು ಸರಳ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದರ ಪರಿಮಳವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯೇ? ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಿನೋಯೀಸ್ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕೀಲಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಿನೋಯೀಸ್ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ: ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ನಮ್ಮ ಪೆಸ್ಟೊಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸೂಪರ್ ಸೂಪರ್ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಕ್ವೆಸೊ: ಮಧ್ಯಮ-ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಪಾರ್ಮ y ಪೆಕೊರಿನೊ. 
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು: ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆನೆ ನೀಡಲು, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಲಘುವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಲು ನಾವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು?

ನಾವು ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಎ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಅಧಿಕೃತ ಜಿನೋಯೀಸ್ ಪೆಸ್ಟೊ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಧಿಕೃತ ಜಿನೋಯೀಸ್ ಪೆಸ್ಟೊಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಾಸ್ಗಳು
• ಸೇವೆಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 5M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 5M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 60 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ (ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ)
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 70 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನೊ ರೆಗ್ಜಿಯಾನೊ ಚೀಸ್
• 30 ಗ್ರಾಂ ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10.

3. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ಕಡಿಮೆ ಧಾನ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 20 ಅಥವಾ 25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು.