(43 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಸಮುದ್ರದ ಬ್ರೀಮ್ ಎ ಮೀನು ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೂ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಂದೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೂ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಫಿಶ್‌ಮೊಂಗರ್‌ನಿಂದ ಲೋಡ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಅವರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು: "ಏನಾಯಿತು ಮಾರಿಬೆಲ್, ಮಂಜಾನಾರೆಸ್ ಮತ್ತೆ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯಿದೆಯೇ?" ... ಅಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ. ಮನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ನನ್ನ ತಾಯಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳು ಸ್ಯಾನ್ ಸೆಬಾಸ್ಟಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ನನಗೆ ಕ್ಷಮಿಸಿ). ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಕೇಳಿದರು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಅವಳು ಯಾವುದೇ ಮುಳ್ಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ನನಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಳು ಮತ್ತು ಅದು ನನ್ನನ್ನು ಹುಚ್ಚನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು !!
ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೇರೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಕೈಗೆ ಬಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೆವು ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆವು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಪಾಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೀನಿನಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ .ಟ.
La ಅಲಂಕರಿಸಿ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಹಾಕಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನನ್ನಂತೆ ನಿಮಗೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಉಳಿದ ಹಂತಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಕುಲುಮೆ ಅದನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಲು. ನಾನು 2 ಮಧ್ಯಮ ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಾವು 4 ಜನರಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದ ಆರಂಭಿಕರೊಂದಿಗೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೆಲಿಯಾಕ್‌ಗಳಿಗೆ ನಾವು ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಸೆಲಿಯಾಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತು… ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಇರಬಹುದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅದು ನನ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಡಿಸಿದೆ.
ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್
ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ಹಲೋ, ನೀವು ನನಗೆ ಕೆಲವು ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
1º ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ ನೀವು ತಪ್ಪು ಎಂದು ನಾನು imagine ಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತೀರಿ.
2 ನೇ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದಾಗಿನಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ವರೋಮಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು imagine ಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ರಜಾದಿನಗಳು
ನೀರನ್ನು ಹಾಕಲು ಎರಡು ಕ್ಷಣಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ಅಂತಿಮ 500 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ತೊಳೆಯದೆ ಹಾಕಿದಾಗ ಎರಡನೇ ಕ್ಷಣವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಹೋಗುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವವರೆಗೂ ಅವು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೀ ಬಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾದಿನಗಳು.
ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ !!! ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ .... ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಿಲ್ವಿಯಾ, ಈ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ವಿವರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಪಾರವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು, ನಾನು ಕಳೆದ ರಾತ್ರಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ…. ಕುಟುಂಬದ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನವಿರಲಿ !!!!
ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದ ಕಾರಣ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಈ ಭಾನುವಾರ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಚಿನ್ನದಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಮ್ಮೆಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೋಡಿ ಮಾಡಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಕೂಡ ನನ್ನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡು ಮಾಡಿದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಾವು ಪೈರೋಕ್ಸ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ ವರೋಮಾದಲ್ಲಿನ ಓವನ್ ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ ನೀವು ಸಹ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ