ಆವಕಾಡೊ ದೋಣಿಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

2. ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ, ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು 8 ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ). ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ.

3. ನಾವು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 1. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶೈಲಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ವೇಗ 2 ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

4. ನಾವು ಈ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.