ಈರುಳ್ಳಿ ಜಾಮ್

ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಅಪೆರಿಟಿವೋ. ಆದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ನಾನು ಬಳಸಿದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಸ್ಕೊವಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಗಾ dark ಬಣ್ಣ. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಜಾಮ್‌ನ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಜಾಮ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಜಾಮ್.

• ಅಸೆನ್ ಜಿಮಿನೆಜ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 60
• ಸೇವೆಗಳು: 10

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಚೂಯಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯ 130 ಗ್ರಾಂ
• 15 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5 ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 16 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 1.

3. ನಾವು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ತೆಗೆದು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

4. ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಶೀತ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ 25 ಗ್ರಾಂ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ವಿಭಾಗ 8 ರ ಆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗ 1 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಟಾರ್ಟ್

ಮೂಲ - ವೊರ್ವರ್ಕ್