ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್

ಹಲೋ ಮಾರ್, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಚುರೊಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ (24 ಕ್ಕೆ):
ಹುರಿಯಲು 500 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, 280 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 500 ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ:
ನಾವು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೂಗುತ್ತೇವೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 4 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1 ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚುರ್ರೆರಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ನಾವು ಚುರೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಚುರೊಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಸೇವಿಸಲಿರುವದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಚುರೊಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಾವು ಚುರ್ರೆರಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವಲ್ಲ. ಚುರ್ರೆರಾದೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲ, ಅದು ಹುರಿಯುವಾಗ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುರಿಯುವುದು ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.