ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ವೇಗ 1, ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 1.

4. ನಾವು ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ  ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಆದರೆ ಬರಿದು, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ). ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 8.

5. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಬಳಸದ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.