ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ಅದು ಬಹಳ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು: ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಲ್ಲೆಫ್ಯೂಲ್. ಇದರ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾನು ಈ ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ (ದಿ ನನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ಆಂಡಲೂಸಿಯನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದು ಸಂತೋಷ!) ಮತ್ತು ನಾನು ಇದನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಕಂಡುಕೊಂಡೆ, ಅದು ಸೂಪರ್ ಮೂಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ.
ಇದು ಜುಲಿಯೆನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಲೆಫ್ಯೂಯಿಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಬುರ್ರಿಟೋಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮಾಡುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಲ್ಲೆಫ್ಯೂಲ್
ರುಚಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಜುಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮೂಲ ಮಿಲ್ಲೆಫ್ಯೂಲ್.
ಮೂಲ: ಕುಕಿಡೂ