ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರಾಕ್ಸೊ

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಚಿಕನ್ ರಾಕ್ಸೊ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ರಾಕ್ಸಸ್ ಎ ಗ್ಯಾಲಿಷಿಯನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟವಾಗಿದೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಡ್ರಾನ್ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಗುರ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರಾಕ್ಸೊ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

• ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 350
• ಸೇವೆಗಳು: 2

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 24H
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 24 ಹೆಚ್ 20 ಎಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಲಾ ವೆರಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ 1 ಮಟ್ಟದ ಚಮಚ (ಸೂಪ್ ಗಾತ್ರ).
• 1 ವೈಟ್ ವೈನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಿಮುಕಿಸಿ
• ಸಾಲ್
• ಮೆಣಸು
• ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ದಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

2. ದಿ ನಾವು ಕಾರಂಜಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

3. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

   Lo ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

4. ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಉಳಿದ ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
   ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಮರುದಿನ, ನಾವು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ° C ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳು.

6. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

   ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪ್ರೇ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 180ºC.

7. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಇತರವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ° C ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳು.

   ಉಳಿದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರಾಕ್ಸೋ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ತೊಡೆಯ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತೊಡೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರಸಭರಿತವಾದ ಎಂದು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಹಸ್ಯವು ಅಡೋಬೊ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು ಮಸಾಲೆಯಂತೆ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಇದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯ ಉಳಿದಿದೆ.

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಂಸ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ನನ್ನ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು 2 ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.