ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ: ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಐರಿಶ್ ಶೈಲಿಯ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹನಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ? ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವೆಂದರೆ a ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಇದು ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಗರಣದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಕೆಲವು ಚಿಪ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಈ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಪಡೆಲ್-ಮಾದರಿಯ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂದವಾದ!
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು TM6 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಚಾಕು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕು. ನೀವು ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಈ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:
- ಕೊಕೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಪೈರೆಕ್ಸ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು 2º ನಲ್ಲಿ 30:160 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಂಬಲಾಗದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪ್ರಕಾರದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
- ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಐರಿಶ್ ಶೈಲಿಯ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಸಾಧಾರಣ ಐರಿಶ್ ಶೈಲಿಯ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹನಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
