ಕಡಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು

ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಬಹುಶಃ ಉತ್ತರ ಹೌದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ... ಸರಿ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ: a ಆಬರ್ಜಿನ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಇದು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಅಕ್ಕಿ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸರಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಕೆಲವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಕಡಲೆ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮನ್ನು ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಹೊರತರುತ್ತಾರೆ.

ಕಡಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಬದನೆಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸ್ಪರ್ಶ.

• ಅಸೆನ್ ಜಿಮಿನೆಜ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 170
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 40 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
• 460 ಗ್ರಾಂ ಬದನೆಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸಾಟಾ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ
• 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 10 ಗ್ರಾಂ ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ 80 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಬೇಳೆ
• ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 1.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ). ಬದನೆಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

3. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಪ್ ಹಾಕದೆ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 1.

4. ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಗ್ಯಾರಿಸನ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಇತರ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ, ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಾ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಅಕ್ವಾಫಾಬಾದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್