ಕರಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ವೇಗ 5.

3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬರಿದಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ and ತು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5 ರಿಂದ 7 ರವರೆಗೆ.

4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

5. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ರೀಡ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ತುಂಬಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 5º ನಲ್ಲಿ 90 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 1.

6. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೂ ಅದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಒಳಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಬದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಕೆಲವು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.